..אם כבר נבטו, אז ממש לא בעייתי.
כאמור, חומוס זורעים בד"כ (החקלאים) בסוף השנה - נובמבר דצמבר, כדי לחסוך בהשקייה. הגשמים מנביטים את הזרעים והצמח/שיח, גדל לאט בחורף ו'משקיע' בצימוח של השורשים לעומק. רק בינואר, פברואר מתחילים לראות אותם מתפרצים, ולאחר כ 80 יום מגיע תור הפרחים. כל החוכמה היא שלא צריך להשקות אותם כלל, כי הם גדלים על המים שנאגרו באדמה. השקייה עודפת, יכולה להזיק, מבחינה זו, רק ל'כיס'.