מאפינס טעים ומהיר הכנה: (הכמות במתכון ל-3 יחידות מאפינס ,במידה ורוצים יותר-מכפילים את כמויות המצרכים.)
1. תחילה לחמם תנור -אפייה 200 מעלות חום במשך 8 דקות.
2. להכין תבניות -3 תבניות מאפינס קטנות מסיליקון ,להבריש כול תבנית בטיפה אחת שמן בלבד,
להניח את שלושת תבניות הסיליקון בתוך תבנית מרובעת. (חד- פעמית.)
כמויות המצרכים - וההכנה:
מערבבים היטב בקערה קטנה - ביצה אחת עם מעט מלח -ולערבב היטב.
ומוסיפים 3 כפיות ממרח-שקדים טבעי ומערבבים היטב עם הביצה,
ולהוסיף :
3 כפיות גבינת- שמנת לבנה שתהיה סמיכה, (כמו סימפוניה,או גבינת נפוליון אפשר גבינת -ריקוטה -מסוננת לילה מהנוזלים.)
ולהוסיף :
3 כפות גבינה צהובה מגורדת, ולערבב היטב .
ו 1/4 כפית אבקת -אפייה ,
ולערבב הכול ביחד היטב לתערובת אחידה ולצקת ל-3 התבניות הקטנות מהסיליקון -
בכמות של 3/4 מגובה מתבנית-הסיליקון ,בכדי שישאר מעט מקום לתערובת לתפוח בעת האפייה.
ולהכניס לתנור שחומם מראש,ולאפות 5 דקות ב-200 מעלות חום ,
ולאחר מכן , להנמיך את חום- התנור ל-180 מעלות ,
לאפות כ-רבע שעה, לבדוק שהזהיב יפה מ- 2 הצדדים, (במידה ולא , יש להפוך ולאפות כ - 10 דקות גם בצד השני -עד להזהבה.)
מוציאים את המאפינס המוזהבים מהתנור ל- 2-3 דקות צינון,
וזה מוכן.
אפשר לאכול כמאפינס אפוי ,
ואפשר לחצות את המאפינס הגבינתי כמו לחמניה ,ולשים פרוסת- עגבניה מעט מלח ,מעט אורגנו-יבש, ופרוסת מלפפון חמוץ,
ויש לארוחת הבוקר מאפינס מעודן ומאוד טעים! מתכון קל להכנה בבחישה מהירה -ותמיד מצליח.
מתאים גם להכנה למתחילים.
תכינו ותהנו.
חג -שמח.
1. תחילה לחמם תנור -אפייה 200 מעלות חום במשך 8 דקות.
2. להכין תבניות -3 תבניות מאפינס קטנות מסיליקון ,להבריש כול תבנית בטיפה אחת שמן בלבד,
להניח את שלושת תבניות הסיליקון בתוך תבנית מרובעת. (חד- פעמית.)
כמויות המצרכים - וההכנה:
מערבבים היטב בקערה קטנה - ביצה אחת עם מעט מלח -ולערבב היטב.
ומוסיפים 3 כפיות ממרח-שקדים טבעי ומערבבים היטב עם הביצה,
ולהוסיף :
3 כפיות גבינת- שמנת לבנה שתהיה סמיכה, (כמו סימפוניה,או גבינת נפוליון אפשר גבינת -ריקוטה -מסוננת לילה מהנוזלים.)
ולהוסיף :
3 כפות גבינה צהובה מגורדת, ולערבב היטב .
ו 1/4 כפית אבקת -אפייה ,
ולערבב הכול ביחד היטב לתערובת אחידה ולצקת ל-3 התבניות הקטנות מהסיליקון -
בכמות של 3/4 מגובה מתבנית-הסיליקון ,בכדי שישאר מעט מקום לתערובת לתפוח בעת האפייה.
ולהכניס לתנור שחומם מראש,ולאפות 5 דקות ב-200 מעלות חום ,
ולאחר מכן , להנמיך את חום- התנור ל-180 מעלות ,
לאפות כ-רבע שעה, לבדוק שהזהיב יפה מ- 2 הצדדים, (במידה ולא , יש להפוך ולאפות כ - 10 דקות גם בצד השני -עד להזהבה.)
מוציאים את המאפינס המוזהבים מהתנור ל- 2-3 דקות צינון,
וזה מוכן.
אפשר לאכול כמאפינס אפוי ,
ואפשר לחצות את המאפינס הגבינתי כמו לחמניה ,ולשים פרוסת- עגבניה מעט מלח ,מעט אורגנו-יבש, ופרוסת מלפפון חמוץ,
ויש לארוחת הבוקר מאפינס מעודן ומאוד טעים! מתכון קל להכנה בבחישה מהירה -ותמיד מצליח.
מתאים גם להכנה למתחילים.
תכינו ותהנו.
חג -שמח.
נערך לאחרונה ב: