לחם דגנים מהספר של אורנה ואלה המתכון נוסה בהצלחה, לחם במרקם מדהים, נרשמה התלהבות אצל הצאצאים יש לשים לב שבמתכון משתמשים בשמרים יבשים אני השתמשתי בטריים, פשוט הכפלתי כמויות והוספתי 20 גרם גם בשלב השני.