כתף טלה- ככה פשוט ככה טעים.
מצרכים: 10 שיני שום גדולות 3 לימונים בינוניים (או 5 לימוני ליים קטנים) כתף טלה נייר כסף וכמובן תנור. לוקחים נתח מכובד ועסיסי של כתף טלה, חורצים אותו כמו שחורצים דגים, פורסים 2-3 לימונים בינוניים לפרוסות בינוניות ו10 שיני שום גדולות שלמות, ממקמים אותם במקומות אסטרטגיים לאורך הכתף, עוטפים הכל בנייר כסף, צולים בתנור ב200 מעלות ומוציאים כשמרגישים שמוכן.
מצרכים: 10 שיני שום גדולות 3 לימונים בינוניים (או 5 לימוני ליים קטנים) כתף טלה נייר כסף וכמובן תנור. לוקחים נתח מכובד ועסיסי של כתף טלה, חורצים אותו כמו שחורצים דגים, פורסים 2-3 לימונים בינוניים לפרוסות בינוניות ו10 שיני שום גדולות שלמות, ממקמים אותם במקומות אסטרטגיים לאורך הכתף, עוטפים הכל בנייר כסף, צולים בתנור ב200 מעלות ומוציאים כשמרגישים שמוכן.
