כמה זמן במקרר ???

[ה MUMMY של איתי]

כמה זמן במקרר ???

עשיתי אתמול מחית ירקות (גזר.בצל.קישוא.תפוח אדמה) אבל עשיתי בלי כוונה כמות ממש גדולה כמה זמן אפשר עד לשמור במקרר ולתת לאיתי לאוכל מזה ..

 

[ליאתשלשחר]

עד שלושה ימים ../images/Emo22.gif

 

[פוּ]

עדיף להקפיא לפי מנות..

 

[winterbabe]

אבל איך מפשירים אח"כ?

אם אני מקפיאה מנה ואח"כ מוציאה מהפריזר זה יוצא נורא צמיגי וליה מאוד לא אוהבת את זה... אני מעדיפה לתת לה אם זה במקרר עוד יומיים מאשר לתת לה את הצמיג... או אולי אני טועה במשהו?

 

[Rossella]

אני מפשירה בתוך כוס עם מים חמים

כלומר, את הצנצנת עם האוכל הקפוא שמה בתוך כוס עם מים חמים לזמן-מה. המרקם יוצא בסדר גמור (כשניסיתי להפשיר במיקרו זה באמת הרס את המרקם).

 

[י ע ל י נ ה]

כשאני מחממת טוב במיקרו זה יוצא חלק

 

[inbaraviv]

לא רצוי להקפיא תפוח אדמה

בדיוק מהסיבה שזה הופך לצמיגי. כל הירקות האחרים שהזכרת כולל עוף אפשר להקפיא. מפשירה במקרר (או בחוץ אם לא חם מדי). במידה ושכחתי להוציא או שאני צריכה תוספת - אני מפשירה בתוך כלי עם מים רותחים.

 

[talinana]

מפשירים במיקרו ואח"כ טוחנים

שוב בבלנדר סטיק. יוצא כמו חדש. אני מקפיאה מנות שמספיקות לשבועיים שלושה.

 

[נועם@בת]

אני חילקתי למנות קטנות והקפאתי

חוצמזה אני אחת מאותן אמהות לא סטריליות שמוכנות להחזיק במקרר אוכל כל עוד הוא לא משנה ריח. פשוט טועמת, מריחה ומחליטה מה לעשות עם זה. נועם

 

[דידולי]

את מוזמנת לבוא אליי למקרר יש כמה

דברים לא מזוהים שלא החלטתי מה לעשות איתם ואין לי אומץ לטעום. סתתתתתתםםםםם

אני מאלה שאם כתוב תאריך על מוצר נגיד לעוד יומיים שלושה אצלי הוא נזרק כבר יומיים שלושה לפני היומיים שלושה.(בדרך כלל נזרק לכיבה של בעלי) אתמול הוא אכל מילקי שטוב עד תאריך 25.5 בקיצור מעריצה אותך הלוואי והייתי פחות סטרילית

 

[bimba]

דווקא מוצרי חלב מחזיקים כמה ימים

אחרי תאריך התפוגה שרשום. גם אני מאלה ש"מריחים", אלא אם כן עבר כבר די הרבה זמן, ואז אני לא לוקחת סיכונים.

 

[נועם@בת]

בקצב הזה תזרקי מוצרי חלב

עו דלפני שתקני אותם. התאריך המסומן על מוצרי חלב הוא תאריך אחרון לשיווק מתוך הנחה שאחריו אפשר לאחסן את המוצר עוד כמה ימים (כמה זה מושג גמיש

). חוצמזה, מוצרי חלב רק משתבחים עם הזמן. יוגורט מתחיל להיות באמת טעים כמה שבועות אחרי הקניה, שלא נדבר על גבינות. מוצרי חלב שלא נפתחו מחזיקים מעמד במקרר המווון זמן. מילקי שטוב לשיווק עד 25.5 בהחלט טרי, טעים בריא ואכיל גם היום. בכלל, בתור מי שנושמת את האויר של בתי הזיקוק והמפרץ וגדלה על המים של הקריות את אמורה להיות מחוסנת להכל

. נועם

 

[דידולי]

נועמל'ה יקרה

לגבי המוצרים והתאריך שלהם אני יודעת טוב כי הייתי עובדת בשטראוס ובחדר אוכל כל המעדנים והסלטים הם פג תוקף והם בסדר גמור אבל אצלי זה בראש. ולגבי בתי זיקוק זה כנראה לא חיסן אותי ולא יחסן אותי בחיים. ועדיין חולה חולה על הקריות לא מחליפה בחיים מקום