כדורי בשר קריספיים במעטה שומשום ופירורים

[pirge]

כדורי בשר קריספיים במעטה שומשום ופירורים

יום חמישי 12 מרץ 2009 כדורי בשר קריספיים בציפוי שומשום ופירורי לחם תענוג של כדורים מתפצפצים בפה והתוכן עסיסי כל כך. מקור:פירגה מצרכים בקערה: 1/2 קילו בשר טחון פרוסה עבה של חלה/לחם לבן מושרה וסחוט ביצה 2 כפות פירורי לחם כפית מלאה בטחינה מתובלת 2 שיני שום כתושות מעט מלח ופלפל שחור ללוש ולהכין כדורים בינוניים לגלגל בעדינות את הכדורים בצלחת עם פירורי לחם ומעט שומשום לטגן ולגלגל עד שהכדורים יצופו במירקם קריספי והצבע כהה. לחכות 10 דקות ולהגיש עם סלט וצ'יפס. "טיפ" אפשר לשים במקרר לשעה ולטגן כמו פלאפל בשמן עמוק ח ם ולהוציא על נייר סופג. תהנו

 

[סמד13]

יפה מתאים לי פריגה יקרה

מאמצת תבורכי סמדי

 

[bigjack]

נראה פשוט מעולה ../images/Emo45.gif ../images/Emo3.gif

ממש מזכיר פלאפל .....ובטוח שהרבה יותר טעים להכין מנה עם הכדורים האלו במקום כדורי פלאפל.. אמרתי לך פעם שאת אלופה

 

[CooknBake]

זה נקרא מעולה!! ../images/Emo45.gif

אהבתי את רעיון הטחינה בתערובת הבשר! ינוסה! תודה

 

[pirge]

תודה . טחינה,חומוס, מוסיף המון. נסו. בכיף.