קצת אחר כך....
טוב אנחנו לא מסונכרנים אז אני אשאל עכשיו- בעיניני מלוחים וזה אני תמד משנה ומחליפה בין חומרים עם אחוזי שומןנמוכים יותר (לא מטעמי דיאטה אלא העדפה כזו) אבל במתוקים זה תמיד מפחיד שעל זה יפול דבר, אז מה קורה אם אני מורידה כמות חמאה בעוגה/עוגיות/מלית (שבזה אני דווקא די נועזת וכבר החלפתי וראיתי כי טוב), את סוג השמנת או מספר הביצים, מה העקרון שמסתתר פה? תודה לכו-לם