יום שישי הגיע. מה בסירים?

[בחיק החיות]

אויש,את לא מבינה כמה ממכרת לחובבי הסוכר

הכנתי בשבועות 2 מגשים ונגמר תוך 3 ימים....הגיעו אורחים שלא קרובים לטבעונות וביקשו מנה נוספת....אני מפחדת לתת את הביס הראשון (מיום ראשון - דיאטה

)

 

[שקדייה]

כלום. מקבצים נדבות!

אני גמורה- גמורה- גמורה- גמורה!! שבוע מטורף והיסטרי עבר עליי...
הפקה של 5 מסיבות יום הולדת + שבוע של סגירת פינות וניסיונות לנקות שולחן לקראת שבוע חופש..... אני עם הלשון בחוץ.

אתמול אמא שלי, הקדושה הביאה שניצלים,
עוד מעט שכנה- חברה מביאה סיר עם קציצות הדגים המושלמות שלה
נתקע לתנור מגש של תפו"א- בטטות- בצל- שום
וסה טו.

מחר, אני מתכננת להזמין את עצמנו לעל האש אצל חברים שעוד לא יודעים מזה....

מתוק- לא. ממש לא. כולם פה כבר בהרעלת סוכר.
(מקסימום למחר לקפה אצל חמותי אכין עוגת שמרים עם ריקוטה ודובדבנים... נראה)

זה מה שבעיקר היה פה במהלך השבוע

 

[חני ב]

מגרה מאד

 

[שקדייה]

האמת?

זה נראה הרבה יותר טוב ממה שזה נטעם.......

הדבר הזה, הוכן פעמיים השבוע לטובת מסורת משפחתית שיש לנו של "שולחן יומולדת"- ילד היומולדת מתעורר בבוקר והדבר הראשון שהוא רואה מולו זה שולחן יומולדת שיש עליו עוגה, מתנות, בלונים וכו'.... מכיוון שזה צריך לעמוד כמה שעות בחוץ, הקרם למעלה הוא קרם של אינסטנט פודינג וניל (שזו מקבילה לטיט פחות או יותר...) מוקצף למוות...... ומתחת זה מאפין "אפרו- פולני".
זה מה שהילדודס אוהבים.

א-קיצר... לא משהו שהיית שוברת דיאטה בשבילו, אבל הילדים עפים על זה...

 

[חני ב]

עדין נראה מגרה מאד

ועבודה קשה

 

[שקדייה]

אוי חני חני....

לך גם פרוסה עם חומוס נראית עבודה קשה....

לא, זה ממש לא עבודה קשה. זו רק פריזורה מהודרת והגשה נאה... זה הכל. באמת

המאפינס זה עוגה בחושה שלוקח באמת 3 דקות להכין (בואי נגיד שלוקח יותר זמן למזוג את זה לכוסיות קאפקייקס מאשר להכין את התערובת)
והקרם גם הוא- אינסטנט פודינג מוזלף יפה + כמה עיגולי קליק.
הכל יחד מבחינת עבודה, אולי אולי אולי 20 דקות.

 

[lavendula]

אני מוכרחה להודות שעוד לא השתלטתי

על עבודה עם מזלף, כך שבכל זאת מגיע לך "קצת" קרדיט.

 

[שקדייה]

קרדיט אני תמיד שמחה לקבל

למה לא השתלטת? מה הבעיה?

הקטע בעבודה בזילוף זה קודם כל לסגור טוב ובסיבוב את החלק העליון, שלא יברח מלמעלה,
ואח"כ לתת זילופון לתוך הקערה ממנה הגיע הקרם כדי "להרגיש את הכלי עבודה".
אני משתמשת בשקיות ח"פ (יעודיות לכמות גדולה כמו לקאפקייקס האלו, או של סנדביץ' כשרק צריך לכתוב משהו... ) ובקצה רק הצנטר.

 

[lavendula]

תמיד קורה לי עם זה משהו

פעם השקיות לא היו מוצלחות והתפוצצו.
פעם הצנטר ברח מלמטה.
גם להעביר את הקרם לתוך השקית זה לא תמיד מובן מאליו, במיוחד אם מדובר בעצם בבצק רך (של צ'ורוס למשל).
בקיצור, בכל פעם אני משתפרת ומפיקה לקחים, אבל עוד לא מרגישה שאני שולטת בזה.

 

[הפתעות נעימות]

אפרופו מזיגה לכוסיות קאפקייקס- ראיתי הבוקר

מכשיר שעונה בדיוק על הצורך הזה.
הנה: https://www.facebook.com/SOHO.Design.Shop?sk=app_144440148901844&app_data=pr:265_602755185

 

[גן חיות בבית]

כמישהי שאופה די הרבה - חבל על הכסף

קודם כל זה עוד כלי שמתלכלך, דבר נוסף, אני לא מכירה את המכשיר, אבל אני מניחה שדרושה מיומנות כלשהי כדי לתפעל אותו (שלא יישפך בלי שלחצתי, שהטיפה האחרונה שיוצאת תהיה במקום הנכון ולא בין וכו').
אני משתמשת בשק זילוף, מכניסים את כל הבלילה לשק עושים חור קטן ומתחילים למלא את הקאפקייקס בכמות שרוצים והשליטה הרבה יותר קלה.

 

[שקדייה]

נחמד. אם כי קמצנית כלים אנוכי...

זה פאק שנשאר לי עוד מימי הטרום מדיח- אני קמצנית כלים נוראית!
אין מצב שאני מלכלכת מכשיר כזה בשביל המטרה הזו.
בעיקר כשאפשר את אותו אפקט להשיג ע"י שימוש בשקית ניילון שגוזרים לה את הקצה, או בבקבוק פלסטיק רגע לפני המחזור כשגוזרים לו את הפתח.

 

[kramerkaren]

הוא מבאס נורא

נתקע, קשה לנקות, לא עובד טוב בכלל.
קניתי וזרקתי.

 

[הפוך עם ראש כפול]

יפה מאוד! איפה את קונה כאלו גביעים? זה חד פעמי, לא? הקאפקייקס נחלצים מהם בקלות?

 

[שקדייה]

בחנות הח"פ הקרובה למקום מגוריי

או ב-eBay.
אלו ספציפית מהחנות ליד הבית. אבל אני קונה המון "פינפוני מטבח ואפייה" באי ביי במחירים מגוחכים.

וכן, זה יוצא ממש בקלות.

 

[lavendula]

יש לי פטיש לגביעים!

אין מצב שאני מבקרת בחנות לכלים חד"פ ומוצרי אפייה ולא חוזרת עם גביעים מדוגמים הביתה, וכמובן עם איזה אביזר/תבנית וכו'.

 

[שקדייה]

גם לי. ולכן eBay הוא פשוט לונה פארק בשבילי

אין מצב שאין לי איזו הזמנה באויר שאני מחכה לה.... סתם בשביל הכייף.
כרגע אני ממתינה ל:
חותכני עוגיות + חותמות של מיקי ומיני מאוס
לקולפן ירקות שעושה ג'וליינים
ולדיסקיות סוכר עם דמויות של בן10 (אל תשאלי...

מזמינה דברים בדולר שניים , כאלו מהמזרח.... סתם בשביל הכייף....
לאחרונה התחלנו להזמין בין החברות גם מאליבבא, ואנחנו מתחלקות בשלל (זה באוריינטציה סיטונאית..)

 

[3תיתי]

אני מחכה למדבקות לבנית צפרניים

וקנינו שם ברזים.

 

[שקדייה]

מגניב- יש לא מעט מציאות!

 

[3תיתי]

כן. מדובר ב-100 מדבקות ב-7 שקלים

זה אמור להקל עלי את בנית הצפרניים, כי לא אצטרך להזהר על הצד הפנימי של הבניה, שנתפס במיתרים.