חמאה במקום מרגרינה בבצק עוגה?

[ארנון הרשקוביץ]

חמאה במקום מרגרינה בבצק עוגה?

שלום לכולם

אני מתכוון להכין את ה"פאי אגוזים עם ציפוי וניל" מהספר החדש של חנה שאולוב. בבצק, משתתפים: קמח, מרגרינה, יוגורט וסוכר. שאלתי, האם החלפת המרגרינה בחמאה - תעשיר את הבצק? איזה יוגורט הכי טוב לשים (עזבו קלוריות, העיקר שיהיה טעים)? תודה, ארנון

 

[droli]

בטח שחמאה תעשיר את הטעם!

לגבי היוגורט, אין לי ממש מושג. לא חושבת שיש עדיפות בזה. וככה אתה משאיר אותנו סקרנים? פאי אגוזים עם ציפוי וניל... יש מתכון?

 

[ארנון הרשקוביץ]

יהיה, אבל רק אחרי שהוא ייצא טוב...

בכל מקרה, המתכון הוא מהספר החדש של חנה שאולוב "ספר העוגות שלי", שיש בו תמונות מדהימות, עוגות קלות להכנה - וביום שישי אדע איך הטעם שלהן... ארנון

 

[שיגריס]

ארנון, נודה לך אם תקליד את המתכון

בבקשה

לא לכולם יש את הספר ולא כולם ירוצו מייד לקנות אותו.

 

[ארנון הרשקוביץ]

רמזתי לכך שהספר אינו לידי כעת...

(כנראה הרמז היה עבה מדיי

) וודאי שאקליד את המתכון

אישית, אני מעדיף להקליד אותו רק אם הוא ייצא מוצלח - אבל אם אתם רוצים אותו כבר עכשיו - אשמח לעשות זאת בערב, בבית... ארנון