מומלץ להכין חומוס מהיר וטחינה כך:
1 קופסא שימורים עם גרגרי חומוס שלמים,כולל המים (וללא חומר משמר). 1/2 כוס טחינה גולמית 3 שיני שום כתוש 5 כפות מיץ לימון 3 כפות שמן-זית משובח 1 כף כמון מלח לפי הטעם. ההכנה: במעבד המזון,להב המתכת ,לערבב בפולסים קצרים את כל החומרים,לטעום ולהוסיף מלח לפי הנדרש. חומוס טעים מאין כמוהו,קל להכנה רק 5 דקות עבודה וטעים כמו השקעת יום עבודה. נסו ותווכחו בעצמכם.