ויניגרט פטל

shelycat

New member
ויניגרט פטל

למישהו יש במקרה מתכון לרוטב ויניגרט פטל (ע"ב חומץ פטל)?
 

shelycat

New member
תודה אבל חשבתי יותר בכיוון

של בסיס חומץ פטל ולא על בסיס הפרי עצמו.
 

סימונה 5

New member
ויניגרט פטל מתכון של בני סיידא

לרוטב: 1 כף גדושה חרדל גרגרים (למשל דיז'ון) 1 כף דבש או סוכר חום 4 שיני שום, קלופות וכתושות 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 3 כפות חומץ פטל או חומץ בלסמי 4 כפות חומץ בן-יין אדום 1/3כוס שמן תירס או שמן חמניות 1/2 כוס שמן זית
 
למעלה