הצטברות בצק בתחתית המיקסר

eldadv1

New member
הצטברות בצק בתחתית המיקסר

שלום לכולם, ברשותי מיקסר KitchenAid 150 והוא מצוין פרט לבעיה כמעט קבועה שיש לי איתו. כשאני לש בצק עם וו הלישה, לאחר כמה דקות של לישה בחלק העליון של הוו מצטבר הבצק "הטוב" ובתחתית הקערה הבצק נעשה דביק ומתפקר...כלומר כל דקה-שתיים אני צריך לעצור את המיקסר ולאסוף את הבצק מהתחתית ולצרפו מעלה ולהפעיל שוב. ניסיתי לשחק עם כיוונון הגובה של המיקסר ביחס לקערה ללא הצלחה. האם מישהו מכיר את התופעה ? תודה.
 

menisas

New member
מכיר

אתה כנראה שם כמות קטנה מידיי של בצק ו\או אין מספיק נוזלים.
 
למעלה