המלצה למאפה טעים :

ויוי 25

Well-known member
מאפה טונה שנפרס ל- 10 פרוסות טעימות (רק גרם אחד פחמימה לכל פרוסה.)
מכינים מראש תבנית אינגליש קייק חד- פעמית עם ניר- אפיה משומן בכפית שמן.
לקצוץ בצל קטן
לפתוח קופסה טונה של 140 גרם,ולסנן מהשמן.
להכין לתיבול : מלח, פלפל-שחור ,מעט עלי-תימין , 2 כפות מיץ לימון טרי, כפית גרעיני-דלעת וכפית גרעיני -חמניות .
ההכנה:
1.לחמם מראש תנור אפיה ל-200 מעלות חום ל-10 דקות
בינתיים ,לערבב בקערה את המצרכים הבאים:
קופסא טונה מסוננת משמן,
1/4 כפית כורכום טחון
2 כפות מיץ לימון,
1/4 כפית גרידת לימון .( לגרד רק את החלק הצהוב בלבד- ללא השכבה הלבנה והמרירה.)
4 כפות שקדים טחונים דק ,
בצל קטן קצוץ, (שנקצץ מראש, )
להוסיף את כול התבלינים הנ"ל ,(אפשר גם טיפונת קינמון ממש מעט למי שאוהב- מוסיף המון לטעם.)
כעת לטעום מעט מהתערובת- המתובלת, ואם חסר מלח או פלפל-שחור, זה הזמן להוסיף ,
לאחר מכן, להוסיף 2 ביצים
וכפית אבקת- אפיה
לבחוש היטב הכול ביחד ולצקת לתבנית המשומנת שהוכנה מראש.
מומלץ להניח מעל המאפה ענף קטן תימין .
זמן האפיה:
אופים 40 דקות:
10 דקות בחום 200 מעלות,
ואז מורידים את הטמפרטורה ל-180 מעלות חום, ואופים 30 דקות .
מתקבל מאפה טעים ומיוחד ואפילו דל -בפחמימות.
תכינו ותהנו.
 
נערך לאחרונה ב:
למעלה