המלצה לברנדי?

[siete]

המלצה לברנדי?

יש לכם המלצות לברנדי שיהיה טוב לקוקטיילים? יש קוקטיילים, כמו ברנדי אלכסנדר, שזה לא ממש משנה מה מכניסים בו. כי השמנת דיי מחפה על הכל. יש קוקטיילים, כמו B&B, שלא הייתי רוצה להכניס זבל. זה יהיה בולט. אולי אפילו קוניאק מתאים לו (הגזמתי?) וזה כבר יש לי. ויש את אלא באמצע, למשל הSidecar שלא צריכים קוניאק, אבל גם לא ברנדי זבל. עדיף המלצות לדברים ישראלים.

 

[rustynail]

טוב אני אשתדל לענות:

בכלל כשמדובר בבר הביתי כדאי להשתדל מעל ומעבר! כמובן של B&B שמים קוניאק או ברנדי ברמה גבוהה ביותר, מטקסה אולי לקוקטליי השמנת הייתי מסתפק באקסטרה פיין של כרמל נראה לי או בזה של שטוק נראה לי שטוק 84? אבל השאלה האמיתית מה לשים באמצע? טוב הכי פשוט זה לחפש איזשהו ברנדי חצי איכותי כזה לא זבל ב20 שח משהו שיותר מתקרב ל100 ולהשתמש בו... אין לי שם ספציפי כי אצלי משתמשים באקסטרה פיין ובשטוק 84 הכל תלוי במרכיבים לדעתי של הקוקטייל המדובר עם כולם איכותיים אז כדאי לקחת איזה ברנדי מכובד אבל אם הם לא משהו הברנדי בהתאם אגב התגובות לאקסטרה פיין או ל777 או לשטוק 84 היו טובות באלכסנדר צ'ירס!

 

[jonnieblue]

משהו באמצע

יש גם לשטוק וגם לכרמל גירסאות יותר איכותיות של הברנדי שלהם והן עדיין לא יקרות כל כך (נדמה לי בסביבות ה-50 שח) לפחות ה777 גולד שאותו טעמתי הוא לא רע בכלל לקוקטיילים למרות שאת הB&B שלי אני שותה רק עם קוניאק.

 

[siete]

למישהו יש דעה על הברנדי של תישבי?

זה שמיוצר בטכנולוגיה-קוניאקית?

 

[rustynail]

לדעתי הוא מוצלח מאוד וחבל

להשתמש בו לקוקטיילים אלא אם את משתמשת בקוואנטרו בקוקטיילים אז אולי עדיף גם בו.... מוצלח מאוד גם נקי... אבל דיי יקר כ160 שח אם אני לא טועה

 

[siete]

קוקטייל שנראה ממש שווה

אם מדברים על קוונטרו, הוא הB2C2 בכוס הייבול: 1/2 1 ברנדי 1/2 1 בנדיקטין 1/2 1 קוונטרו למלא עד הסוף (עוד 5-4 מנות) בשמפניה (לא שיש לי!) ועכשיו השם ברור: (B(randy) B(enedictine) C(ointreau) C(hampagne מצורף לינק עם ההסטוריה של המשקה.

 

[D r a m b u i e]

נסו את ה - 100 שנה של

כרמל מזרחי. מיושן תשע שנים, עולה תשעים ש"ח בקבוק (בקבוק דמוי רמי מרטן) ובכלל בכלל לא רע, בוודאי יחסית לברנדי ועל אחת כמה וכמה ישראלי.

 

[Javelin]

בקשר לתישבי

כבר שאלתי על זה כאן בעבר, אני מאוד אהבתי, ואני לא שותה ברנדי בדרך כלל.