הבטחתי מתכונים..עוגיות ריבה

[בן יפה נולד]

הבטחתי מתכונים..עוגיות ריבה

200 גרם מרגרינה 3/4 כוס סוכר 1 ביצה1 כפית תמצית וניל 1/2 2 כוסות קמח 1/2 1 כפיות אבקת אפייה קורט מלח ריבה למלית ההכנה: לערבב מרגרינה,סוכר,ביצה ווניל. להוסיף קמח,אבקת אפיה ומלח עד קבלת בצק אחיד צנני למשך שעה במקרר {בצק חצוי ועטוף בפרגמנט} רדדי כדור אחד לעובי 4 מ''מ ובחותכן עגול צרי עיגולים .אפי בחום גבוה למשך 7-10 דקות מהכדור השני צרי עיגולים כמות זהה לקודמים ובעזרת פייה של מזלף קצפת צרי עיגול קטן במרכז והוציאי אותו. אפי שוב את ה"טבעות" ולאחר שסיימת והעוגיות הצטננו מירחי על העוגיות השלמות ריבה וסיגרי עם עוגייה מחוררת מעל פזרי אבקת סוכר ותהני

 

[בן יפה נולד]

"גלידת"קצפת משמש

שמנת מתוקה משמש בשימורים מסונן סוכר ע''פ הטעם האישי להקציף שמנת עם סוכר לרסק משמש {מחצית כמות} הייתי ממליצה להשאיר חתיכות מה שאני לא עשיתי וזה פחות טעים לאחד את התערובות לקחת תבנית אינגליש קייק למתוח ניילון ניצמד להניח חתיכות משמש בצדדים ובתחתית לשפוך הבלילה לכסות עם הניילון {בשארית }ולהקפיא לאחר שעה להוציא מההקפאה להפוך למגש ואם רך אפשר להקפיא שנית כשמוכן להוציא ליפרוס ולהיתענג פשוט קל וטעים אפשר מכל פרי