מזונות עשירים בברזל
הם בעיקר מזונות מהחי- משמע בשר ומוצריו. יש לזכור שבארץ בשל בעיית הכשרות והצורך בהכשר הבשר כמות הברזל בבשר נמוכה יותר יחסית. כמו כן בצומח- קיטניות/אגוזיים/טחינה-בעיקר משומשום מלא גם כן מכילים רמות יפות של ברזל. יש לזכור שרמת זמינותו של הברזל מהצומח נמוכה משמעותית יחסית לברזל שמקורו מהחי.
