בקשה לזיהוי פטריה
את הפטריה המצורפת הייתי בזמנו (לפני 15 שנים)מקבל למסעדה (אני שף לשעבר) מערביה מאזור חיפה שהייתה יוצאת ואוספת אותן ועוברת בין המסעדות ומוכרת. מאז המסעדה נסגרה, אני פרשתי מהמקצוע הזה, ואתץ הפטריות לא מצאתי מאז ואת שמה אני לא יודע. התאור הטוב ביותר שיכלתי לתת לאנשים זה שהרגל של הפטריה נראית בדיוק כמו עצם של פולקה
היום הייתי בביקור בעארבה (מסעדת כאן זמאן מאוד מומלצת), קפצתי לשוק מול המסעדה ובין כל הדוחנים, עומד לו בחורציק עם כמה פטריות שהוא קטף. מיד זיהיתי אותן, והטעם....גן עדן! אז אולי מישהוא בבקשה יעזור לי, מה שם הפטריה?
את הפטריה המצורפת הייתי בזמנו (לפני 15 שנים)מקבל למסעדה (אני שף לשעבר) מערביה מאזור חיפה שהייתה יוצאת ואוספת אותן ועוברת בין המסעדות ומוכרת. מאז המסעדה נסגרה, אני פרשתי מהמקצוע הזה, ואתץ הפטריות לא מצאתי מאז ואת שמה אני לא יודע. התאור הטוב ביותר שיכלתי לתת לאנשים זה שהרגל של הפטריה נראית בדיוק כמו עצם של פולקה
