בצק שק"ם - כדאי להוסיף לחומרים גם

[אתי@]

בצק שק"ם - כדאי להוסיף לחומרים גם

אבקת אפיה??? מה מטרתה??? האם אבקת אפיה משפיעה על טעם הבצק???

 

[שושקה@]

לא צריך (היי אתי ../images/Emo8.gif )

בצק שק"ם כשמו כן הוא: שמנת קמח מרגרינה. לא צריך להוסיף שום דבר. אפשר להחליף את השמנת בלבן/אשל ואת המרגרינה בחמאה (לפי מצב הדיאטה)

 

[שלגונית]

היי שושקה מה שלומך

מה קרה נמאס לך מהכינוי הקודם שלך?

 

[שושkה]

הי שלגו, זו לא אני....

זו מתחזה

... סתאאאאאםםםםםםםםםם.... אבל זו באמת לא אני. כנראה שהכינוי פופולרי?! יום טוב

 

[אתי@]

../images/Emo51.gif (היי ../images/Emo8.gif ) מישהו יכול להסביר

לי קצת על אבקת אפיה - מה מטרתה ומה טעמה

תודה מראש מאתי@ (חסרת הניסיון...

)

 

[קושוש2]

מטרת אבקת האפיה היא

להתפיח את הבצק (קמח תופח מאליו מכיל קמח + אבקת אפיה). לגבי הטעם - לא טעמתי כמו שלא טעמתי קמח או סולת לדוגמא

 

[אתי@]

תודה רבה ../images/Emo70.gif ../images/Emo13.gif