לשפר?????????????
לא נראה לי שכדאי.......... כי הטעם מר ישאר.......... מה שכן כשמבשלים פרג, שמים אותו אחרון בסיר, נותנים לו בישול קצרצר, רק עד לתחילת רתיחה ומורידים. בישול יתר גורם למרירות של הפרג.... כמובן גם פרג לא טרי יהפוך למר. פרג כדאי לקנות בחנויות תבלינים, ולבקש לטחון במקום
