בסוף הספקתי

me too

New member
בסוף הספקתי

למרות הבלגן עם העוגה הספקתי להכין את שתיהן ואני די מרוצה.
 

net the jet

New member
יצאון חמוד מאד ! ואני רואה שהסתדרת

עם העוגות בסוף. האמת, אני לא מריכה את המתכון שכתבת, כבר כתבתי פה בעבר כמה פעמים שאני די נאמנה ל 3-4 מתכונים כשאני יודעת שהם טעימים, ושגם יוצאים תמיד כמו שצריך ללא הפתעות. כשאני מנסה לגוון, אני תמיד מקללת את רגע ההחלטה כי ברוטב המקרים העוגה לא יוצאת ישרה כמומ שאני רגילה או כל מיני הפתעות אחרות בדרך. אז הכנתי די הרבה עוגות "נסיון" ( לשמחת בני הבית ) עד שהגעתי לאילו שמנצחות אצלי. ( שוב, ממליצה לעבור על רשימת המתכונים גם פה וגם בפורום השני, יש שם רק עוגות שהביאו בנות שמשתמשות בהן באופן קבוע והן טובות ומצליחות. סתם שאלת סקרנות.. את לא בארץ נכון ? איזה רצפה מקסימה ( הפרקט ! ) היה לי בדיוק כזה בחדר כשגדלתי ( בחו"ל ) איזה נוסטלגיה!
 

me too

New member
קודם כל תודה!!

הבעיה עם המתכונים שבפורום שהכמויות שכתובות ה ן לגודל מסויים ולרוב אין "מבחר" לתבניות שונות (20 ס"מ, 24, 26) ואני לא יודעת איך להגדיל/להקטין את הכמות. אבל לא נרה לי שאני אשתמש במתכון הזה שוב, הוא היה עם המון המון נוזלים והאמת במבט לאחור מאוד לא הגיוני. ולגבי הרצפה - כן זה פרקט, וזה באמת יפה, משדרג את הבית. אני גרה במונטריאול. זהו אני אלך לישון. ושוב תודה
 

net the jet

New member
זה גם ע"י נסיונות.... והכי חשוב

לרשום, שלא תשכחי ( למלש אם אפית כמות וחצי או כמות ורבע של עוגה, באיזה תבנית ואיזה גובה ואיך יצא ) מונטריאול- מקום נחמד מאד ! הייתי כמה פעמים, פעם אחרונה הייתי לפני שנתיים בפסח ליומיים עם הבעל לבד ( עכשיו שאני חושבת על זה מאז לא היינו לבד חחח )
 

me too

New member
לגבי הכמויות

את צודקת - אני צריכה לרשוםאבל אין לי מושג בכלל איך להתחיל וכמה להוסף למשל אם הוספתי כוס קמח כמה ביצים להוסיף וכו' ולגבי מונטריאול - יאלה בואי אפילו מתחיל להתחמם, יש כבר 1 מעלה - ממש חמסין היום
 

net the jet

New member
אם חצי אז הכל מכפילים בחצי, כולל

ביצים, למשל אם כתוב 3 ביצים במתכון, ואני עושה כמות וחצי אז אני שמה 4 ועוד אחת מקשקשת ואז שמה חצי מהכמות. אם רבע.. אז מכפילה הכל ברבע ( ולמזלי בני הבית ממש טובים במתמטיקה חחח ) לגבי מונטריאול- לא השנה , לצערי השנה אנחנו נוסעים ליבשת אחרת, אמריקה תחכה לשנה הבאה...
 
למעלה