בישול ארבעס רך וטעים כיצד?

בישול ארבעס רך וטעים כיצד?

אשמח לקבל אם מישהו יודע איך מכינים ארבעס שיצא רך אבל לא מימי מדי. תודה מראש
 

יוני 106

New member
כמה טיפים

להשרות ל12 שעות במים. עדיף להחליף את המים באמצע. לבשל במשך שעתיים בלי תבלינים רק לשים בפנים אבקת סודה לשתיה. אח"כ לסנן את הארבעס מהמים. לשטוח על מגבת לשים מלח ופלפל לסגור את המגבת ולנער. בתאבון
 
למעלה