היי פל ...אין טריק של ממש
לאחר שאני מפרידה את גלדי הבצל, אני מגלגלת אותם, מניחה אותם במים רותחים , מכסה את הסיר, אם נשארים עקשנים, חוזרת על הפעולה שוב. עד הכנעת הגלדים. הם מקבלית את הצורה, כמו בתמונה. לא נותר אלא, למלא ולהדק היטב. אגב, את הפלפלים גם משרה במים רותחים להוציא מרירות אם יש.