בוקר טוב, נכנסת להילוך שלבי הכנה מקדימים
מנסה להכין היום מה שמתאים להכין יום קודם
האם אפשר להכין היום מרכיבי אנטיפסטי כמו פלפלים צהובים ואדומים, רצועות של קישואים, עגבניות שרי, חצילים, בצלים וכיו"ב?
בן דודי ביקש שני דברים - סלאטה משוואיה, אז אקלה היום את כל המרכיבים, ודבר שני שיהיה נינוח כדי ליצור מינגלינג במרחבי סלון המראות שלי... ורסאיי סטייל, סתם סתם אבל כן יש לי מראה ענקית מונחת על ארון כי כבד לתלות אותה, וגם כי הספות נוחות במיוחד.
מכינה היום גם מקלות מלוחים עם בצק עלים.
בצק ג'ימי לפיצה -
להכין היום ולהקפיא?
אם רוצה חלק ממנו כפוקצ'ה - אז רק לתת לזה לתפוח יותר?
הם יאפו כשהאורחים יסעדו מהדגים המלוחים.
מכינה בגודל תבנית תנור וחותכת לריבועים ומגישה חםם מהתנור. לא ביג דיל
לחמניות בית אישיות אכין מחר גם בצק כי אופה ממש לפני הגעת האורחים.
סלטים טריים יוכנו מחר ויתובלו לקראת ההגעה.
אבל, ויש אבל מבאס - לא יודעת מה קרה אבל ראתי שהעלים בכל עצי החושחש למטה נגועים בנוזל דביק לבן, גם חלק מהפירות מבריקים באופן לא ברור. לא סביר שכל כל העצים נעשו נגועים באותו זמן. קורה שאחד נפגע אבל כולם? וכל הבאים ביקשו שקיות של הפרי... ארד עוד מעט וראה שוב טוב יותר. באסה. משהו יודע להסביר?
שני דברים מאוד מאוד מוזרים לי - סעודה ללא בישולים ואירוח על טהרת החד"פ, אלגנטי ככל שיהיה אבל למדתי לקבל ורק בגללי שזה דגים מלוחים וכאלה.....
הולכת להמשיך.
מנסה להכין היום מה שמתאים להכין יום קודם
האם אפשר להכין היום מרכיבי אנטיפסטי כמו פלפלים צהובים ואדומים, רצועות של קישואים, עגבניות שרי, חצילים, בצלים וכיו"ב?
בן דודי ביקש שני דברים - סלאטה משוואיה, אז אקלה היום את כל המרכיבים, ודבר שני שיהיה נינוח כדי ליצור מינגלינג במרחבי סלון המראות שלי... ורסאיי סטייל, סתם סתם אבל כן יש לי מראה ענקית מונחת על ארון כי כבד לתלות אותה, וגם כי הספות נוחות במיוחד.
מכינה היום גם מקלות מלוחים עם בצק עלים.
בצק ג'ימי לפיצה -
להכין היום ולהקפיא?
אם רוצה חלק ממנו כפוקצ'ה - אז רק לתת לזה לתפוח יותר?
הם יאפו כשהאורחים יסעדו מהדגים המלוחים.
מכינה בגודל תבנית תנור וחותכת לריבועים ומגישה חםם מהתנור. לא ביג דיל
לחמניות בית אישיות אכין מחר גם בצק כי אופה ממש לפני הגעת האורחים.
סלטים טריים יוכנו מחר ויתובלו לקראת ההגעה.
אבל, ויש אבל מבאס - לא יודעת מה קרה אבל ראתי שהעלים בכל עצי החושחש למטה נגועים בנוזל דביק לבן, גם חלק מהפירות מבריקים באופן לא ברור. לא סביר שכל כל העצים נעשו נגועים באותו זמן. קורה שאחד נפגע אבל כולם? וכל הבאים ביקשו שקיות של הפרי... ארד עוד מעט וראה שוב טוב יותר. באסה. משהו יודע להסביר?
שני דברים מאוד מאוד מוזרים לי - סעודה ללא בישולים ואירוח על טהרת החד"פ, אלגנטי ככל שיהיה אבל למדתי לקבל ורק בגללי שזה דגים מלוחים וכאלה.....
הולכת להמשיך.
