אשמח לעזרה בתפריט קוקטיילים

iaiaei

New member
אשמח לעזרה בתפריט קוקטיילים

שלום לכולם,
בשבוע הבא חבר שלי חוגג 20 והוא הזמין אליו הרבה אנשים הביתה.
חשבנו לפתוח מין בר קוקטיילים ולהכין כמה סוגים של קוקטיילים
בגלל שלא לי ולא לו יש ניסיון כברמנים אני פונה אליכם לעזרה - אם יש לכם ניסיון וידע אנחנו יותר מנשמח לעזרתכם!
אני מחפש להכין תפריט של 4-5 קוקטיילים שונים, מגוונים, שיראו יפים ולא יאלצו אותנו לקנות כל כך הרבה משקאות שונים ואקזוטיים שיקפיצו לנו את המחיר.
התחלתי לקרוא וללמוד על אלכוהול והכנת קוקטיילים ויש לי את כל הציוד הנדרש- ומה שחסר הוא המרכיבים.
הייתי רוצה להתייעץ אתכם לגבי מה לקנות ואיך להכין.
נשמח לכל עצה ועזרה, תודה רבה!!
 

Desert Seagull

New member
המלצה שלי

קח בחשבון שיש מומחי קוקטיילים כאן בפורום, אני לא אחד מהם...
&nbsp
בגדול, אני ממליץ על קוקטיילים מבוססי ג'ין וקוקטיילים מבוססי רום.
ההצעות שלי:
Red snapper שזה בגדול בלאדי מרי על ג'ין. יש בזה הרבה מרכיבים אבל תוכל לאלתר עם מיץ עגבניות קנוי, קצת טבסקו, מלח ופלפל
Dry martini שזה ג'ין, ורמוט יבש וקליפת לימון או ליים.
פינה קולדה לעניים - רום ומיץ קוקו-פינה של ג'ומקס
קובה ליברה - רום וקולה
Old fashioned מבוסס רום: רום, סוכר, אנגוסטורה ביטרס וקליפת לימון/תפוז.
במזג אוויר כזה גם כיף להכין סנגריה ביתית.
&nbsp
מרכיבים מומלצים:
רום אפלטון 12 שנה.
ג'ין טנקרי 10
ורמוט יבש כלשהו
אנגוסטורה ביטרס
 

kinks

New member
לא קצת יקר?

זאת אומרת מסיבה לבני עשרים לא חייבים רום אפלטון 12 וטנקרי 10.
 

Desert Seagull

New member
בדיוק בגלל זה קוראים לזה המלצה

ואתה בהחלט מוזמן לעזור לפותח השרשור עם חלופות זולות יותר או רעיונות לקוקטיילים אחרים
 

kinks

New member
זאת לא בדיוק המלצה

אם הוא במפורש נותן תנאי במה שהוא מחפש
"אני מחפש להכין תפריט של 4-5 קוקטיילים שונים, מגוונים, שיראו יפים ולא יאלצו אותנו לקנות כל כך הרבה משקאות שונים ואקזוטיים שיקפיצו לנו את המחיר"
 

iaiaei

New member
חחח זה סינית בשבילי

דבר ראשון תודה רבה על התגובה וההשקעה, אני באמת מעריך את זה,
אבל זה באמת מרגיש לי קצת יקר ומסובך. אולי זה באמת לא מסובך ואני צריך ללמוד, אבל בכל זאת אני חושב שלפעם הזאת לא נסתכן.
אני בהחלט מתכוון לנסות את הקוקטיילים האלה בבית, אז בכל זאת עזרת :) תודה רבה!
 
הייתי הולך על קערות

חורף, אז סנגריה חמה, סיידר חם ועוד כיד הדמיון
&nbsp
אם אתם עדיין רוצים לשחק עם שייקרים וגרנישים אז זה יכול לבוא בנוסף ולא במקום
 

iaiaei

New member
רעיון טוב!

האמת שזה רעיון טוב שלא יהיה מסורבל מבחינת ההכנה והכמויות, אני חושב שהכיוון הזה יכול להיות מהנה.
ובכל זאת הייתי רוצה לשחק עם שייקרים וגרנישים, יש לך אולי רעיון פשוט שישתלב טוב עם הקערות?
 
למעלה