חמודים חן חן על תגובתכם אך מדובר
על נתח של 9-10 קילו מרחתי אותו במרינדה מבצלים קצוצים ושני ראשי שום כתושים, עלי דפנה ושמן קנולה ושמתי אותו בתנור בחום של 180 צלסיוס ,למשך 8 שעות כשהוא סגור. הלכתי לעבודה ,ערכתי קניות וסגרתי שאר עניינים שדרשו זאת. קררתי בטמ"פ של החדר, פרסתי בסכין חשמלית ועוד הדם ניגר ,ז"א עדיין מלא עסיסיות. מחר נסיים את שלב ב'. מחר אי'ה אדווח לכם על כך ועתה ,השעה כמעט חצות , ליל מנוחה ומועדים לשמחה.