אמצע הלילה ובעלי רעב....

shelycat

New member
אמצע הלילה ובעלי רעב....../images/Emo115.gif

אז זה מה שהכנתי: לקחתי בצל סגול קטן ופרסתי אותו לרצועות,פלפל צ`ילי טרי אחד קצוץ דק וצנוברים וטיגנתי אותם בשמן זית, אחר כך הוספתי רצועות של חזה עוף אחד וחצי/רבע כוס (מתוך כוס שלמה) של קוביה תיבולית תאילנדית של קנור מומסת במים חמים, כשהבשר היה עשוי הכנסתי פנימה רצועות פלפל כתום אחד ורצועות פלפל אדום אחד, גפרורי גזר ופרחי ברוקולי, הוספתי עוד מהתמצית של קנור, ונתתי לזה להתאדות תוך עירבוב. תוך כדי הכנתי איטריות אורז אשר הוספתי כשהתאדו כמעט כל הנוזלים מהמחבת ועירבבתי אותן עם יתר התכולה והנוזלים לאחר דקה-שתיים נוספות הורדתי מהאש ויאללה לאכול. זו הפעם הראשונה שאני משתמשת התיבולית הזו והביקורת של בעלי היתה לא רעה בכלל. אז זהו זה מה שאכלנו וכל ההכנה הזו לקחה עם חיתוך וטיגון וכו" אולי 20 דקות. לילה טוב.
 
למעלה