"אין חיה כזו"..בטח שיש../images/Emo13.gif
ועוד איך יש... זוכרים את האכזבה משבוע שעבר על יין "המערה" 2003... אז במסגרת הניחומים וההשתתפות בצערי...האין חיה כזו נתן לי המלצה להתנחם "ברקנטי" ספיישל רזארבד 2003 אמרתי לו שיש לי כזה בקבבוק במקרר הינות שלי ובאמת הגיע הזמן לבדוק אותו החיה..אמר לא כל כך מהר..מומלץ להמתין עוד שנה....אבל הסקרנות הרגה את החתול... אתמול לכבוד שבת פתחתי את החתן המהולל "רקנטי " ספישל רזארבד 2003. שעה לפני הארוחה חילצתי את הפקק מזיגה לכוס...צבע אדום כהה..ומתחיל להריח טוב באף... נתתי לו עוד 20 ד"ק בכוס להפתח... לגימה ראשונה...ממממממ יין מאד מורכב, רובד של פרותיות לכבוד טו" בשבט הטאנים עדינים ולא מציקים ומוסיפים חמצוציות קטנה ליין..(דבר המעיד שהוא רק בתחילת דרכו) החבית בטעם ....שילוב מדהים ומאוזן בין העץ לענבים (אני באופן אישי מעדיף יותר עץ ) גוף היין בנוני ומלא בדרך להיות מלא יציב וחזק הסיומת של היין ארוכה ומשאירה טעם טוב בפה...וחשק לעוד אחרי שהיין היה פתוח שעתיים ...מזגתי עוד כוס ואחרי עוד 10 ד"ק בכוס היין היה מוכן לשתיה סיום: ... א. תודה לחיה...על ההמלצה.... ב. למי שיש יין כזה ורוצה להנות ממנו ..מומלץ להמתין לפחות עוד חצי שנה לשנה (בתנאי שמירה טובים) ג. ממולץ לפתוח את היין שעה בדינקנטר או לפחות שעתיים בבקבוק ד. יין שווה ביותר..רק חבל שהוא עולה 130 ש"ח (לפי דעתי אין הצדקה ליינות כאלה במחיר מעל 100 ש"ח ) אני בכל מקרה הולך לקנות לי עוד כמה בקבוקים ליישון של שנה בשבוע הבא אני הולך לשתות את הדלתון קברנה סובניון רזארבד 2004 קניתי אותו ב 99 ש"ח...ומקווה להנות שבוע טוב לכולם שי
ועוד איך יש... זוכרים את האכזבה משבוע שעבר על יין "המערה" 2003... אז במסגרת הניחומים וההשתתפות בצערי...האין חיה כזו נתן לי המלצה להתנחם "ברקנטי" ספיישל רזארבד 2003 אמרתי לו שיש לי כזה בקבבוק במקרר הינות שלי ובאמת הגיע הזמן לבדוק אותו החיה..אמר לא כל כך מהר..מומלץ להמתין עוד שנה....אבל הסקרנות הרגה את החתול... אתמול לכבוד שבת פתחתי את החתן המהולל "רקנטי " ספישל רזארבד 2003. שעה לפני הארוחה חילצתי את הפקק מזיגה לכוס...צבע אדום כהה..ומתחיל להריח טוב באף... נתתי לו עוד 20 ד"ק בכוס להפתח... לגימה ראשונה...ממממממ יין מאד מורכב, רובד של פרותיות לכבוד טו" בשבט הטאנים עדינים ולא מציקים ומוסיפים חמצוציות קטנה ליין..(דבר המעיד שהוא רק בתחילת דרכו) החבית בטעם ....שילוב מדהים ומאוזן בין העץ לענבים (אני באופן אישי מעדיף יותר עץ ) גוף היין בנוני ומלא בדרך להיות מלא יציב וחזק הסיומת של היין ארוכה ומשאירה טעם טוב בפה...וחשק לעוד אחרי שהיין היה פתוח שעתיים ...מזגתי עוד כוס ואחרי עוד 10 ד"ק בכוס היין היה מוכן לשתיה סיום: ... א. תודה לחיה...על ההמלצה.... ב. למי שיש יין כזה ורוצה להנות ממנו ..מומלץ להמתין לפחות עוד חצי שנה לשנה (בתנאי שמירה טובים) ג. ממולץ לפתוח את היין שעה בדינקנטר או לפחות שעתיים בבקבוק ד. יין שווה ביותר..רק חבל שהוא עולה 130 ש"ח (לפי דעתי אין הצדקה ליינות כאלה במחיר מעל 100 ש"ח ) אני בכל מקרה הולך לקנות לי עוד כמה בקבוקים ליישון של שנה בשבוע הבא אני הולך לשתות את הדלתון קברנה סובניון רזארבד 2004 קניתי אותו ב 99 ש"ח...ומקווה להנות שבוע טוב לכולם שי