שמלת תחרה1
Well-known member
אתם מניחים את הביצים במקרר?
הוא הסביר: "האם ידעתם שאחסנתם את הביצים שלכם לא נכון? תנו לי להסביר. ראשית, לכל ביצה יש קצה מחודד וקצה קהה ובאותו קצה קהה יש למעשה משהו שנקרא תא אוויר. תא אוויר זה למעשה משמש כחוצץ שמרחיק חיידקים, כמו סלמונלה, מהחלמון. אם תאחסנו את הביצים שלכם כשהצד הפחות מחודד כלפי מטה, תא אוויר זה יתחיל בסופו של דבר להתרומם עם כוח המשיכה ולקרב את החיידקים לחלמון. אם אתם שמים את הביצים כשהצד המחודד כלפי מטה, שק האוויר הזה יישאר בחלקו העליון וישמור על הביצים שלכם טריות יותר. אני מקווה שזה עזר".
הוא הסביר: "האם ידעתם שאחסנתם את הביצים שלכם לא נכון? תנו לי להסביר. ראשית, לכל ביצה יש קצה מחודד וקצה קהה ובאותו קצה קהה יש למעשה משהו שנקרא תא אוויר. תא אוויר זה למעשה משמש כחוצץ שמרחיק חיידקים, כמו סלמונלה, מהחלמון. אם תאחסנו את הביצים שלכם כשהצד הפחות מחודד כלפי מטה, תא אוויר זה יתחיל בסופו של דבר להתרומם עם כוח המשיכה ולקרב את החיידקים לחלמון. אם אתם שמים את הביצים כשהצד המחודד כלפי מטה, שק האוויר הזה יישאר בחלקו העליון וישמור על הביצים שלכם טריות יותר. אני מקווה שזה עזר".
שוב טעינו: הדרך הנכונה לאחסן ביצים במקרר, מחקלאי שבאמת יודע - וואלה! אוכל
חקלאי מנברסקה מוכיח לכולנו שטעינו בדרך בה החזקנו עד היום את הביצים במקרר והנימוק שלו מספיק משכנע כדי שנקשיב לו. כל הפרטים בכתבה הבאה
food.walla.co.il