../images/Emo41.gif../images/Emo141.gifקבלי מתכון של אורז לבן אחד אחד
ראשית, אני משתמשת רק באורז פרסי של סוגת שנית, אין לערבב הרבה את האורז 2 כוסות אורז שטוף היטב ומונח במסננת 3.5 כוסות מים את המדידה עושים באותה כוס 2 כפות שמן 1 כף מלח מרתיחים מים, מלח ושמן כשרותח, להוסיף את האורז, לערבב מעט, לתת לזה רתיחה נוספת, לכסות את הסיר ולהעביר על אש קטנה, לערבב עוד פעם בעדינות עם מזלג, ערבוב אחד או שניים בלבד, לכסות את הסיר, לתת לאורז להתבשל בערך 15 דקות. לכבות את האש, לא להרים את המכסה, להשאיר סגור 5 דקות, לאחר 5 דקות להרים המכסה, לתת לאדים לצאת, לא לגשת באורז, בערך 2-3 דקות עכשו, את יכולה לערבב בעדינות את האורז ולהגיש הכנה: