איך מחשבים פחמימות בלחם שאופים לבד באופה לחם?

חרבאית3

New member
איך מחשבים פחמימות בלחם שאופים לבד באופה לחם?

במתכון יש קמח מלא, שמרים וכו'
 
קצת קשה

מחשבים את סך כל הפחממות (כמה פחממות יש בחבילה קמח לפי ההרכב התזונתי על האריזה, כמה בשמרים וכו). ומחלקים במספר הפרוסות המשוער. כך יודעים (בערך
) כמה יש בכל פרוסה.
 
למעלה