אז מה יש לנו בינתיים?(אוכל ומונדיאל
טוב, אז מה יש לנו בינתיים? מתכוננים למשחק המונדיאל הבא בין תורכיה לסנגל (לא רוצה לנקוט עמדה אבל…תמיד אהבתי יותר כושים
) ואני מכינה ארוחה שאוכל לקחת לבית של חברים – כדי לצפות שם במשחק. הכנתי סלט חסה עם בייבי גרינס (רוקט, עלי תרד וסלק צעירים) ובהגשה אתבל ברוטב ויניגרט ושניצלוני גבינת עיזים (שאכין במקום) עמלנו אני והאיש כשעה וחצי על הכנת בצק לפסטה עם בזיליקום (בתוך הבצק), רידדנו במכונת הפסטה והכנו רביולי וטורטליני במילוי גבינת ריקוטה מעורבבת עם גבינת פטה, פרמזן, ביצה אחת, שמן זית, מעט מלח ו…בזיליקום (איך לא…) הרביולי והטורטליני מתייבשים להם על המגש ומחכים לבישול, מייד לפני ההגשה. הרוטב יהיה רוטב חמאה, יין לבן, פטריות שמפיניון עם פרמזן (ואכין גם אופציה לרוטב לבן על בסיס שמנת). מה עוד? אה, הקינוח: לקינוח הכנתי כבר אתמול עוגת פאדג´ בראוניס על בסיס בצק פריך עם שקדים ובמילוי השוקולד העשיר יש גם דובדבנים חמוצים ומלמעלה: קצפת בטעם מוקה מזולפת. בהצלחה לסנ.. טוב, נו, לא רוצה לנאחס להם… או שבעצם אולי עדיף שתורכ… תנצח כדי שלברזיל יהיה קל יותר…
טוב, אז מה יש לנו בינתיים? מתכוננים למשחק המונדיאל הבא בין תורכיה לסנגל (לא רוצה לנקוט עמדה אבל…תמיד אהבתי יותר כושים
