שרלוט- מסעדה בקרית חיים- עידכון חשוב!!!

תות 7

New member
שרלוט- מסעדה בקרית חיים- עידכון חשוב!!!

אני לא מוצאת את ההודעה על המסעדה בה נאמר
שיש מנות ללא גלוטן.
כמובן ששמחתי והתקשרתי לוודא שהכל נכון ומובן.
אבל לצערי הדברים רחוקים מלהיות מובנים ונכונים.
זה נכון רק לגבי הלחם שנימכר ללא גלוטן, אך המנות
הם לא במצב סטרילי ובכלים ניפרדים.
כלומר, מי שאוכל במסעדה הזו צריך לקחת בחשבון
את הזיהום המשני ששמה הוא לא כל כך משני!!!
בנוסף,בעל המקום אמר לי שהכל נישרף בגריל אם וכאשר
יש שאריות של גלוטן על הגרילר. אני לא יודעת ואף
אחד לא בדק האם הדבר הזה נכון.
בכל מקרה הם לא מודעים לרמת הסטריליות שדרוש לצליאקים.
הכי מדכא שהוא טען בפני שאף מסעדה לא יכולה לקחת אחריות
למנות שנטולות לגמרי מגלוטן.
אני מקווה שאם הזמן הדברים ישתנו ויתנו יחס שווה ללקוח עם צליאק שיוכל
גם הוא להנות מאוירה של מסעדה מחוץ לבית .
 
לא מכירה את המסעדה הספציפית הזו

אבל הוא צודק - בכל יציאה מהבית יש סכנה מסוימת ואף מקום לא יכול להתחייב על סטריליות מוחלטת.

אצלנו פשוט בכל מקום שבו "ביליתי" את היום למחרת בשירותים, לא חזרנו יותר - ולהפך.
 

d a p h n a

New member
תראי, במסעדה הזו באמת נשמע שהם לא מבינים

אבל, לגבי "אף מסעדה לא יכולה להתחייב" - הוא כמובן צודק.
אלא אם כן יש מסעדה שכולה נטולת גלוטן לחלוטין, או שיש מסעדה שבה יש מטבח נפרד לגמרי למנות נטולות גלוטן - ברור לגמרי שהם לא יכולים להתחייב במאה אחוז. אין מצב כזה. בכל אכילה בחוץ תמיד יש סיכון לזיהום משני.

אז מי שממש ממש חשוב לו להקפיד ברמה סופר-גבוהה, נאלץ לוותר על אכילה בחוץ.
ומי שבכל זאת חשוב לו לאכול בחוץ, בוחר במסעדות שבהן ברור משיחה איתם שהם מבינים מה זה זיהום משני, ושצריך להתאמץ להמנע ממנו, ושהם עושים ניסיון מסויים להפריד בין מנות ללא גלוטן ומנות גלונטיות - אבל מבינים שגם במקום כזה אין התחייבות של מאה אחוז, כי לא יכולה להיות.
 

תות 7

New member
מסכימה לגמרי איתך.

אם מראש אומרים לי שאין הפרדה, ולא מקפידים
כמו שצריך להקפיד אז אני לא יכולה לקחת את ביתי למקום כזה
כי לה אין כל כך סימפטומים לאחר אכילת גלוטן.
ולכן אני לא יכולה "לבדוק" את המקום בשיטה הזו.
וגם נראה לי שהשיטה לא כל כך נכונה וטובה לבריאות.
אם מראש אין הבנה אין טעם לסכן ולבדוק על בריאותינו את המקום.
ברור לי שאין 100 אחוז , גם בבית אין דבר כזה, אבל כשמראש
אין הבנה ולא רוצים להבין לדעתי הצליאקים לוקחים סיכון בריאותי
לאכול במקום כזה.
 

m i c h a l 83

New member
אני אישית מאוד אוהבת את המקום

אבל אני לא צליאקית. אם את מחפשת מקום עם מודעות ומאמץ שהדברים יעשו עם הפרדה ממנות עם גלוטן אני ממליצה על קפה בחורש בקרית ביאליק. לבת שלי תמיד יש שם קינוחים / פיצה ואני עדיין לא טעמתי שם מנה שלא הייתה טעימה לי. מה שכן, המקום חלבי בלבד. עניין של טעם.
 

m i c h a l 83

New member
אני אישית מאוד אוהבת את המקום

אבל אני לא צליאקית. אם את מחפשת מקום עם מודעות ומאמץ שהדברים יעשו עם הפרדה ממנות עם גלוטן אני ממליצה על קפה בחורש בקרית ביאליק. לבת שלי תמיד יש שם קינוחים / פיצה ואני עדיין לא טעמתי שם מנה שלא הייתה טעימה לי. מה שכן, המקום חלבי בלבד. עניין של טעם.
 
למעלה