אפשרי אבל לא יעזור
כי קצפת לא מתקשה במקרר ולכן כשתסירי את השקף יוסר חלק מהקצפת איתו
ובכל מקרה לא תקבלי מראה אחיד.
בעוגת היער השחור, אחרי שמורחים את העוגה בקצפת, מפזרים על הדפנות מסביב פצפוצי שוקולד.
כך שבכל מקרה הדפנות יהיו מכוסות גם אם לא תצליחי להגיע למראה מושלם- זה לא נורא.