שימוש בשקף לעוגה

samo79

New member
שימוש בשקף לעוגה

שלום. יש לי שאלה. אני מעוניינת לעשות עוגת היער השחור. אבל אני רוצה שתהיה מקושטת בצורה יפה ואחידה, לכן חשבתי אחרי המילוי וההרכבה למרוח קצפת גם על השוליים ולשים שקף ושוב להכניס לרינג.. ואז להכניס למקרר. זה אפשרי??
 

Apfelwein

New member
אפשרי אבל לא יעזור

כי קצפת לא מתקשה במקרר ולכן כשתסירי את השקף יוסר חלק מהקצפת איתו
ובכל מקרה לא תקבלי מראה אחיד.
בעוגת היער השחור, אחרי שמורחים את העוגה בקצפת, מפזרים על הדפנות מסביב פצפוצי שוקולד.
כך שבכל מקרה הדפנות יהיו מכוסות גם אם לא תצליחי להגיע למראה מושלם- זה לא נורא.
 
למעלה