זקוקה לעזרתכם

mamy4

New member
זקוקה לעזרתכם

יש לנו בעבודה מן תחרות מאסטר שף קינוחים
ואני מחפשת מתכון מנצח הן בטעם והן בצורה שיפיל את השופטים
יש למישהו רעיון שווה עבורי ?

תודה רבה
 

revavonet

New member
את יודעת לטמפרר שוקולד?

אני הייתי מכינה קערות משוקולד וממלאת אותן במוס שוקולד עשיר עם תוספות של אגוזים, ומגישה עם כפית שוקולד.
הייתי מכינה קינוחים מיניאטורים שונים ב3 צבעים שונים. זה תמיד מרשים מאוד.
 

mamy4

New member
לא יודעת לטמפרר שוקולד

מה זה קינוחים מינאטורים ב-3 צבעים?
 

noahanoon

New member
מקרונים

תעבדי לפי ההנחיות של בצק אלים - יוצאים מצוינים. את יכולה לגוון ולעשות בכמה צבעים וטעמים - זה יוצא מאוד מרשים. כמובן שנדרש אימון מוקדם - תעשי פעם פעמיים בבית למשפחה, אני בטוחה שהם לא יתנגדו.
 

shron17

New member
אני בעד עוגת הקונקורד הנ"ל,פיצוץ של קינוח ,,

להכנתה אומנם ההסבר די מפורט וארוך,
אבל כשמכינים צעד אחר צעד, בדיוק לפי ההוראות שבמתכון,
למעשה היא די קלה להכנה.

שיהיה הצלחה.
 
למעלה