זקוקה להמלצה לקינוח
- פותח הנושא גילור
- פורסם בתאריך
קינוח גלידה מרשים
גלידה-קינוח- מגבינה לבנה שוקולד ועוגיות קינוח נהדר אחרי ארוחה חלבית קלילה, או סתם לנישנוש. נהדר להכין בקוקוטים אישיים ולהגיש מקושט. אפשר לשלב בגלידה: פירות יבשים,דבדבנים,צימוקים,סוגי אגוזים,סוגי עוגיות בסקויטים שבורים,ופלים,חתיכות שוקולד בטעמים וכו............. מקור:פירגה שימו בקערת מערבל: 500 גרם גבינה לבנה 5% כוס חלב מיכל שמנת מתוקה 2 כפות ליקר טריפל סק 4\3 כוס סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל הפעילו את המיקסר עד שיהיה קרם. להוציא את הקערה לשיש ולהוסיף: 2 כוסות של עוגיות שבורות לחתיכות וגם פירורי שוקולד מריר או אחר (כ-50 גרם) לערבב בכף ולצקת לתבנית גדולה אינגליש קייק, או לקוקוטים אישיים. להצמיד ניילונית ולהקפיא לכמה שעות. לפרוס מנות,לקשט כל מנה בשערות חלבה, וזירזופי טחינה גולמית וסילאן. חשוב: יש להוציא כחצי שעה לפני....... תהנו.
גלידה-קינוח- מגבינה לבנה שוקולד ועוגיות קינוח נהדר אחרי ארוחה חלבית קלילה, או סתם לנישנוש. נהדר להכין בקוקוטים אישיים ולהגיש מקושט. אפשר לשלב בגלידה: פירות יבשים,דבדבנים,צימוקים,סוגי אגוזים,סוגי עוגיות בסקויטים שבורים,ופלים,חתיכות שוקולד בטעמים וכו............. מקור:פירגה שימו בקערת מערבל: 500 גרם גבינה לבנה 5% כוס חלב מיכל שמנת מתוקה 2 כפות ליקר טריפל סק 4\3 כוס סוכר שקית אינסטנט פודינג וניל הפעילו את המיקסר עד שיהיה קרם. להוציא את הקערה לשיש ולהוסיף: 2 כוסות של עוגיות שבורות לחתיכות וגם פירורי שוקולד מריר או אחר (כ-50 גרם) לערבב בכף ולצקת לתבנית גדולה אינגליש קייק, או לקוקוטים אישיים. להצמיד ניילונית ולהקפיא לכמה שעות. לפרוס מנות,לקשט כל מנה בשערות חלבה, וזירזופי טחינה גולמית וסילאן. חשוב: יש להוציא כחצי שעה לפני....... תהנו.
בוואריה גבינות בלי ביצים עם או בלי
תותים? ביצים ---למי שרוצה תוספת תותים ההערות למטה. מקור: פירגה תבנית לחצי מנה : 30X18X5 תבנית גדולה לכל הכמות: 38X23X5 2 כוסות חלב 2 שקיות ג'לטין- ס"ה 28 גרם 2 קופסאות גבינה לבנה 5% --ס"ה 500 גרם 2 שמנת חמוצה 9% 2 שמנת מתוקה 38% 2 שקיות סוכר וניל 2 כוסות סוכר להגשה: סירופ שוקולד ואגוזים. או קרם גנאש. או רוטב תותים לשים בסיר את החלב והג'לטין לבחוש היטב עד לסף רתיחה. לסגור להבה ולהמשיך לערבב היטב עד להמסת הג'לטין. לסנן את החלב עם הג'לטין לתוך קערה ג ד ו ל ה. ל ק ר ר . להוסיף לקערת החלב: 2 חבילות גבינה לבנה 2 שמנת חמוצה 2 סוכר וניל 2 כוסות סוכר לערבב ביחד. להקציף את השמנות המתוקות ולהוסיף בבחישה. למזג את כל החומרים ביחד. לבלילה חלקה. לצקת לתבנית פיירקס גדולה. להכניס לשעה למקרר. לפזר אגוזים וסירופ שוקולד . ניתן להכין קרם ממיכל שמנת מתוקה מבושלת עד לסף רתיחה. סוגרים להבה ומכניסים 200 גרם שוקולד מריר— נותנים לנוח 3 דקות ומערבבים לקרם ויוצקים מעל. שומרים במקרר. לא בפריזר תוספת תותים לבוואריה בתבנית הקטנה: 2\1 סלסלת תותים לחתוך לרצועות ולהטביע בבלילה מהחצי הנותר להכין ציפוי: להקציף שמנת מתוקה נוספת עם תותים מעוכים+2 כפות אינסטנט פודינג וניל ולצפות. תהנו.
תותים? ביצים ---למי שרוצה תוספת תותים ההערות למטה. מקור: פירגה תבנית לחצי מנה : 30X18X5 תבנית גדולה לכל הכמות: 38X23X5 2 כוסות חלב 2 שקיות ג'לטין- ס"ה 28 גרם 2 קופסאות גבינה לבנה 5% --ס"ה 500 גרם 2 שמנת חמוצה 9% 2 שמנת מתוקה 38% 2 שקיות סוכר וניל 2 כוסות סוכר להגשה: סירופ שוקולד ואגוזים. או קרם גנאש. או רוטב תותים לשים בסיר את החלב והג'לטין לבחוש היטב עד לסף רתיחה. לסגור להבה ולהמשיך לערבב היטב עד להמסת הג'לטין. לסנן את החלב עם הג'לטין לתוך קערה ג ד ו ל ה. ל ק ר ר . להוסיף לקערת החלב: 2 חבילות גבינה לבנה 2 שמנת חמוצה 2 סוכר וניל 2 כוסות סוכר לערבב ביחד. להקציף את השמנות המתוקות ולהוסיף בבחישה. למזג את כל החומרים ביחד. לבלילה חלקה. לצקת לתבנית פיירקס גדולה. להכניס לשעה למקרר. לפזר אגוזים וסירופ שוקולד . ניתן להכין קרם ממיכל שמנת מתוקה מבושלת עד לסף רתיחה. סוגרים להבה ומכניסים 200 גרם שוקולד מריר— נותנים לנוח 3 דקות ומערבבים לקרם ויוצקים מעל. שומרים במקרר. לא בפריזר תוספת תותים לבוואריה בתבנית הקטנה: 2\1 סלסלת תותים לחתוך לרצועות ולהטביע בבלילה מהחצי הנותר להכין ציפוי: להקציף שמנת מתוקה נוספת עם תותים מעוכים+2 כפות אינסטנט פודינג וניל ולצפות. תהנו.
כושים אישיים נוטפים בשוקולד חם מומס
12 קעריות אישיות מפיירקס או קרמיקה לאפיה. הכושים נוטפים בשוקולד חם ומשכר. נפלא לפינוק זוגי או להנאת כל המשפחה. מאת פירגה. לשים בקערה: כוס אבקת קקאו 2 כוסות קמח תופח 2 כוסות סוכר 2 ביצים כוס שמן לערבב ולהוסיף: 2 כוסות מים רותחים מערבבים בכף הכל לבלילה דלילה - לא להוסיף קמח. אפשר לתבל בכף רום\\\\\\\\קוניאק\\\\\\\\ליקר יוצא בלילה דלילה. ציפוי: מיכל שמנת מתוקה – פרווה 100 גרם שוקולד מריר מחממים שמנת לסף רתיחה ומכבים להבה. מכניסים קוביות שוקולד מערבבים ומחכים דקה. לשמן צלוחיות (קניתי במגה יפהפיות-ראי תמונה) קטנות אישיות- ולצקת מהבלילה 4\3 כמות בגובה לכל צלוחית. לשים בכל צלוחית למעלה קובית שוקולד או כ-10 יחידות שוקולדצ'יפס לבן או מריר. להטביע קלות. ולהכניס לאפיה בחום 175 כ-20 דקות או 30 .....עד שמוכן. לבדוק בעזרת מגע אצבע, או קיסם. מיד כשהעוגות חמות--- לצקת את הקרם החם. לכסות בקרם את העוגות. לצקת מהקרם ממש בנדיבות. שהקרם יצוף למעלה. ראו תמונה.
12 קעריות אישיות מפיירקס או קרמיקה לאפיה. הכושים נוטפים בשוקולד חם ומשכר. נפלא לפינוק זוגי או להנאת כל המשפחה. מאת פירגה. לשים בקערה: כוס אבקת קקאו 2 כוסות קמח תופח 2 כוסות סוכר 2 ביצים כוס שמן לערבב ולהוסיף: 2 כוסות מים רותחים מערבבים בכף הכל לבלילה דלילה - לא להוסיף קמח. אפשר לתבל בכף רום\\\\\\\\קוניאק\\\\\\\\ליקר יוצא בלילה דלילה. ציפוי: מיכל שמנת מתוקה – פרווה 100 גרם שוקולד מריר מחממים שמנת לסף רתיחה ומכבים להבה. מכניסים קוביות שוקולד מערבבים ומחכים דקה. לשמן צלוחיות (קניתי במגה יפהפיות-ראי תמונה) קטנות אישיות- ולצקת מהבלילה 4\3 כמות בגובה לכל צלוחית. לשים בכל צלוחית למעלה קובית שוקולד או כ-10 יחידות שוקולדצ'יפס לבן או מריר. להטביע קלות. ולהכניס לאפיה בחום 175 כ-20 דקות או 30 .....עד שמוכן. לבדוק בעזרת מגע אצבע, או קיסם. מיד כשהעוגות חמות--- לצקת את הקרם החם. לכסות בקרם את העוגות. לצקת מהקרם ממש בנדיבות. שהקרם יצוף למעלה. ראו תמונה.
מוס שוקולד קליל
מוס שוקולד קליל/bali 4 ביצים מופרדות 150 גרם שוקולד מריר 50 גרם מרגרינה או חמאה 50 גרם סוכר (1/4 כוס) 2 כפות ברנדי או ליקר תפוזים (קואנטרו או גראן מרנייה) ממיסים את השוקולד והמרגרינה לתערובת חלקה. מצננים את השוקולד המומס לטמפ' החדר ומוסיפים את הליקר ואת החלמונים אחד אחד. מערבבים היטב לאחר כל הוספה. מקציפים את החלבונים והסוכר לקצף יציב ונוקשה ומקפלים אותו בעדינות לתוך השוקולד המומס. מעבירים לכלי הגשה אישיים או לקערת זכוכית גדולה ומצננים היטב לפני ההגשה. ניתן לעטר בשמנת מתוקה או שמנת צמחית לפני ההגשה. הערות: אפשר לחלק למנות אישיות ולהקפיא, ולקחת קפוא לפיקניק ועד שיאכלו ממנו הוא יפשיר. הערות monday: אני מילאתי את המוס עם גביעי שוקולד מוכנים (יוצא 16 גביעים כנמצא בקופ') ויצאו לי עוד 3 מוסים בתבניות חד פעמיות ומעל לזאת הקצפתי בקצפת צמחית של ריץ' ומעל דובדבן. יוצא מעולה.
מוס שוקולד קליל/bali 4 ביצים מופרדות 150 גרם שוקולד מריר 50 גרם מרגרינה או חמאה 50 גרם סוכר (1/4 כוס) 2 כפות ברנדי או ליקר תפוזים (קואנטרו או גראן מרנייה) ממיסים את השוקולד והמרגרינה לתערובת חלקה. מצננים את השוקולד המומס לטמפ' החדר ומוסיפים את הליקר ואת החלמונים אחד אחד. מערבבים היטב לאחר כל הוספה. מקציפים את החלבונים והסוכר לקצף יציב ונוקשה ומקפלים אותו בעדינות לתוך השוקולד המומס. מעבירים לכלי הגשה אישיים או לקערת זכוכית גדולה ומצננים היטב לפני ההגשה. ניתן לעטר בשמנת מתוקה או שמנת צמחית לפני ההגשה. הערות: אפשר לחלק למנות אישיות ולהקפיא, ולקחת קפוא לפיקניק ועד שיאכלו ממנו הוא יפשיר. הערות monday: אני מילאתי את המוס עם גביעי שוקולד מוכנים (יוצא 16 גביעים כנמצא בקופ') ויצאו לי עוד 3 מוסים בתבניות חד פעמיות ומעל לזאת הקצפתי בקצפת צמחית של ריץ' ומעל דובדבן. יוצא מעולה.
חפירה ארכיאולוגית
New member
monday איזה יפות ומרשימות הסלסלות
יפה לאירוח
יפה לאירוח
Copyright©1996-2021,Tapuz Media Ltd. Forum software by XenForo® © 2010-2020 XenForo Ltd.