בסלט כרוב לבן-הכרוב קשה כמו קרש...

[lizli1]

בסלט כרוב לבן-הכרוב קשה כמו קרש...

למה אני לא מצליחה לעשות סלט כרוב לבן כמו שמוכרים בחוץ??!! המתכון שלי: קוצצת כרוב לרצועות דקות, מוסיפה מעט שמן זית ומלא מלא לימון ... זהו הוא יוצא קרשים למרות שאני "מעסה" אותו

באהבה.. רק אם אני מוסיפה מיונז הוא הופך אכיל (מה שקורה בדרך כלל מחוסר ברירה

עיזרו לי...

תודה וחג שמייח

 

[סימונה 5]

כדי לרכך את הכרוב את חייבת להוסיף

מלח לפזר מלח על רצועות הכרוב לערבב היטב עם הידיים ולהשהות שעה ואז לתבל בלימון ושמן או לפי המתכון המצורף שבו מתבלים יחד עם המלח ומחכים שעה . סלט כרוב כדאי להכין אפילו יום מראש.

 

[דלעת]

לפני שאת מוסיפה שמן ותבלינים

תשימי אותו בקערה או מסננת ותשפכי עליו מים רותחים למיד תשפכי (אם זה לא במסננת). את יכולה לחזור על התהליך עוד פעם או פעמיים, תלוי כמה רך את רוצה שהוא יהיה. לסלט כמו שלך אני ממליצה פעם אחת, לסלט בסגנון סיני כדאי פעמיים שלוש.

 

[רואי]

כרוב אדום

איך מכינים סלט כרוב אדום כמו שיש בחנויות שמוכרים שווארמה ופלאפל?

 

[Rebeccan]

כנסי לחיפוש - כרוב אדום

יש מתכון של סילבי והבאתי את הקישור השבוע בחיפוש להקיש בנושא "כרוב אדום" ומיד יעלו המון עמודים פרינצסה

בגן הפרחים

פעמיים גשם

בבקשה, ומנת

גם