איך זה שגם דיאטה רבת שומן וגם דלת שומן משפרים את התסמונת
המטבולית ?
לאחר קריאת ספר של אורניש שהוכיח שדיאטת דלת שומן משפרת את התסמונת , קראתי ספר על דיאטת אתקינס שגם היא משפרת את התסמינים של התיסמונת.
שני הספרים מגובים ברשימה ארוכה ומפוארת של מחקרים מדעיים ומאמרים מדעיים , והעובדה שבשתי השיטות יש שיפור בתיסמונת המטבולית לא מטולת בספק בכלל בקרב הרופאים .
לכאורה שתי הדיאטות שכאילו הפוכות ב 180 מעלות משפרות את הכולסטרול , את ערכי הסוכר וההתנגדות לאינסולין , את טרשת העורקים ואת לחץ הדם, ועוזרות לירידה במשקל .
לאחר שקראת את שני הספרים עולה בדעתי שאולי הפואנטה אינה בכלל היחס בין שומן לפחממה בדיאטה, ואולי זה משהו אחר.
חיפשתי מה משותף בין שתי הדיאטות \שיטות הללו אז המשותף הוא:
1. שניהם ממליצים על פעילות גופנית מסודרת.
2. שניהם מתחילים בדיאטה חריפה יותר להורדת משקל, עד למשקל תקין ואז שמירה על דיאטה מתונה יותר ואורח חיים בריא לכל החיים.
3. שניהם ממליצים על המנעות מ"פחממות ריקות" על קבלת כל הפחממות מאכילת ירקות ופירות ואכילה מוגבלת של פחממות מדגנים קיטניות מלאים (עם הקליפה).
4. שניהם ממליצים על הרבה יותר סיבים תזונתיים מאשר בדיטה הסטנדרטית.
5. שניהם נגד אכילת ג'אנק פוד ומזון מתועש.
ויש עוד דברים משותפים בין הדיאטות כמו הרבה מינרלים במיוחד אשלגן שידוע כמרחיב כלי דם ועוד. ולכן אני חושב שהקטע של היחס שומן לעומת פחממות זה לא מה שגורם לשיפור בתיסמונת המטבולית ,( למרות ששני המחברים מאד משוכנעים בזה ), אלא דווקא הדברים האחרים הללו.
הרבה סיבים תזונתיים, פעילות גופנית, המנעות ממזון מתועש, אכילת מוצרי מזון טיבעיים ושלמים עם הקליפות שלהם (=סיבים) ...
המטבולית ?
לאחר קריאת ספר של אורניש שהוכיח שדיאטת דלת שומן משפרת את התסמונת , קראתי ספר על דיאטת אתקינס שגם היא משפרת את התסמינים של התיסמונת.
שני הספרים מגובים ברשימה ארוכה ומפוארת של מחקרים מדעיים ומאמרים מדעיים , והעובדה שבשתי השיטות יש שיפור בתיסמונת המטבולית לא מטולת בספק בכלל בקרב הרופאים .
לכאורה שתי הדיאטות שכאילו הפוכות ב 180 מעלות משפרות את הכולסטרול , את ערכי הסוכר וההתנגדות לאינסולין , את טרשת העורקים ואת לחץ הדם, ועוזרות לירידה במשקל .
לאחר שקראת את שני הספרים עולה בדעתי שאולי הפואנטה אינה בכלל היחס בין שומן לפחממה בדיאטה, ואולי זה משהו אחר.
חיפשתי מה משותף בין שתי הדיאטות \שיטות הללו אז המשותף הוא:
1. שניהם ממליצים על פעילות גופנית מסודרת.
2. שניהם מתחילים בדיאטה חריפה יותר להורדת משקל, עד למשקל תקין ואז שמירה על דיאטה מתונה יותר ואורח חיים בריא לכל החיים.
3. שניהם ממליצים על המנעות מ"פחממות ריקות" על קבלת כל הפחממות מאכילת ירקות ופירות ואכילה מוגבלת של פחממות מדגנים קיטניות מלאים (עם הקליפה).
4. שניהם ממליצים על הרבה יותר סיבים תזונתיים מאשר בדיטה הסטנדרטית.
5. שניהם נגד אכילת ג'אנק פוד ומזון מתועש.
ויש עוד דברים משותפים בין הדיאטות כמו הרבה מינרלים במיוחד אשלגן שידוע כמרחיב כלי דם ועוד. ולכן אני חושב שהקטע של היחס שומן לעומת פחממות זה לא מה שגורם לשיפור בתיסמונת המטבולית ,( למרות ששני המחברים מאד משוכנעים בזה ), אלא דווקא הדברים האחרים הללו.
הרבה סיבים תזונתיים, פעילות גופנית, המנעות ממזון מתועש, אכילת מוצרי מזון טיבעיים ושלמים עם הקליפות שלהם (=סיבים) ...
