של מיקי שמו כשראיתי את המתכון עדיין לא חשבתי להכין אותה, אבל כשראיתי את התגובות אמרתי רצה להכין. גם קלה להכנה וגם טעימה מאודד,
אמיתי שווה שווה
המצרכים:
240 גרם קמח(במקור הוכנה עם קמח כשר לפסח אני הכנתי עם קמח רגיל)
200 גרם סוכר חום
חצי שקית א' אפיה
1 שקית סוכר וניל
שליש כוס שמן
3 ביצים
150 גרם שמנת חמוצה (לפרווה אפשר להשתמש בקרם סויה או קרם קוקוס)
קורט מלח
שתי בננות מרוסקות
50 גרם אגוזי מלך קצוצים
אופן ההכנה:
בקערה לערבב את הביצים הסוכר סוכר הווניל והשמן
להוסיף את השמנת והבננות. מוסיפים בסוף את הקמח ואבקת האפיה. מערבביםעד לתערובת אחידה. מוסיפים את האגוזים מערבבים קלות.
משמנים תבנית אינגליש קייק גדולה.
אופים ב170 מעלות 55 דקות.
אחרי צינון מפזרים א' סוכר.
פורסים ונהנים עם כוס תה
שבת שלום חברים
טובה
