באמצע אפריל נפתח בקרפור ניסוי כלכלי גדול. ב-14 באוקטובר הוא נגמר.
הסל של ישראל, המיזם של משרד הכלכלה, יצא לדרך אחרי מכרז שבו קרפור ניגשה לבד וזכתה. הרשת התחייבה למכור 112 מוצרים, 100 מהנמכרים ביותר בסופר ועוד 12 מוצרי בסיס, ב-1,098 שקל לסל המלא, כלומר פחות מ-10 שקלים למוצר בממוצע. המיזם נבנה לשישה חודשים, והתקופה השנייה לא יצאה לפועל.
עד ה-14 עוד אפשר למצוא על המדפים אורז פרסי ב-4.90 שקל לקילו, לחם מלא ב-7.90, קינואה ב-6.90 לקילו, קוטג' של תנובה ב-5.40 ושניצל דק של מאמא עוף ב-28.20. פסטה עולה 2.70, סוכר לבן 2.90, מגבות מטבח 7.90, ושמן זית כתית מעולה של הרשת 19.90 שקל. כל זה בסניפי היפר, מרקט וכשרויות מהודרות, בשני סניפי סיטי בתל אביב ובאונליין. הקנייה מוגבלת לשתי יחידות מכל מוצר ללקוח.
לפי המשרד, הסל היה זול בכ-32.5% מהרשתות שנבדקו. וההשפעה חלחלה גם החוצה: סלים מקבילים ברשתות אחרות ירדו באותה תקופה ב-8.4%, לעומת כ-3% בכלל מוצרי הצריכה. על כל שקל ציבורי שהושקע בקמפיין, הצרכנים חסכו לפי ההערכה כ-1.6 שקל.
למה זה נגמר
החלוקה הייתה ברורה מההתחלה. הרשת מימנה את המחירים, והמשרד מימן את הפרסום. אלא שההצעה של קרפור יצאה תחרותית מדי עבורה, והמיזם הביא מעט לקוחות חדשים לסניפים. גם הפריסה נשארה חלקית: בפיילוט השתתפו 54 סניפים, ורוב הסניפים העירוניים נשארו בחוץ. וכך גם נוטרילון, שנמכר ב-9.90 שקל אבל לא נכלל בסל.
שר הכלכלה ניר ברקת, שהקים ב-1988 את חברת התוכנה BRM, כיהן כראש עיריית ירושלים ומשמש בתפקיד מינואר 2023, השאיר את התקופה השנייה לממשלה הבאה. לדבריו המיזם הוכיח שאפשר להוריד מחירים בשיתוף פעולה, וגם חשף שרק רשת אחת ניגשה למכרז.
קרפור עצמה היא שחקנית צעירה יחסית בישראל. אלקטרה מוצרי צריכה רכשה ב-2021 את השליטה ביינות ביתן, במרץ 2022 נחתם הסכם זיכיון עם קרפור הצרפתית ל-20 שנה, עם אופציה ל-20 נוספות, ובמאי 2023 נפתחו הסניפים הראשונים תחת המותג החדש.
יינות ביתן עצמה התחילה ב-1982, כשנחום ביתן קנה חנות משקאות קטנה באשקלון. ב-1995 הוא הסב בית קולנוע לשעבר לסופרמרקט, ומשם הרשת התחילה לגדול. ב-2012 קנתה את 35 הסניפים של כמעט חינם, ב-2015 רכשה את רשת מגה תמורת 455 מיליון שקל והפכה לשנייה בגודלה בארץ לפי מספר סניפים, ואחר כך נקלעה לסכסוכים עם ספקים ולבעיות נזילות, עד שאלקטרה נכנסה לתמונה.
קרפור הצרפתית ותיקה הרבה יותר. היא נוסדה ב-1958, והשם שלה פירושו צומת דרכים, על שם החנות הראשונה שעמדה ליד צומת בעיר אנסי. ב-1963 פתחה ליד פריז את ההיפרמרקט הראשון באירופה, סופרמרקט וחנות כלבו תחת אותה קורת גג, וב-2024 הפעילה כ-14 אלף חנויות ב-40 מדינות, כקמעונאית השביעית בגודלה בעולם לפי הכנסות.
מה הלאה? מנכ״לית קרפור ענבל הרסון אומרת שאחרי ה-14 באוקטובר הרשת משיקה מהלך ארצי בשם קרפור ספיישל דיל, לאורך כל השנה, בכל 144 הסניפים ובאונליין.
מי שרוצה להשוות אחרי ה-14 יכול להיעזר בקבצי המחירים שהרשתות הגדולות חייבות לפרסם לפי חוק המזון, לכל סניף בנפרד, עם עדכון בתוך שעה מכל שינוי בקופות.
ולמי שרוצה לראות איך נראים המחירים בלי מיזם ממשלתי: סל של 172 מוצרים עולה ברמי לוי 2,053 שקל ובטיב טעם 2,716, וקרפור היפר נמצאת שם בליגה הזולה, ב-2,121.57 שקל.
נשארו כמה ימים. שווה לצאת בשבילם לסניף, על אורז ב-4.90 ופסטה ב-2.70?
