1. פשטידת כרישה וגבינות

   20:29 18/07/2012

   לאחר מרתון של מתכוני מנגולד ברשומה הקודמת , הגיע תורו של בן דודו למשפחת הירוקים. כרישה - או פרסה - זה לא רק לפסח. קציצות בשר ופרסה - מעדן חובה במשפחה של בעלי לסדר פסח או ראש השנה. האהבה שלי לירק הנפלא הזה התחילה שם,

   מאת: peporain | מתוך הבלוג: אימא ע / אובדת | תגיות: פשטידה, כרישה, פרסה, גבינות, גבינה לבנה, גבינה צהובה, מלאווח | פתח בחלון חדש

2. לזניה מנגולד וגבינות

   19:41 25/05/2012

   בקיצור, כייף לחזור לאותם מתכונים הבטוחים ולהזכר שוב ושוב בטעם הנפלא שלהם... אז...בבקשה … לזניה מנגולד וגבינות ... מוגשת באהבה רבה לכל אוהבי המנגולד … מנגולד בתרד . המצרכים : 1 חבילת עלי לזניה … 2-3 חבילות מנגולד עלים קצוצים לפי הטעם - בזיליקום/פטרוזילה/כוסברה 2 קופסאות … מנגולד, מסירים את החלק הלבן (אני לא מזורקת מוסיפה … מנגולד הקצוץ עם העלים הקצוצים (בזיליקום/פטרוזיליה) ,וגבינת הריקוטה . … מנגולד ומערבבים היטב. הרכבת המנה : שופכים כ 1/2 … מנגולד מסדרים עוד שכבת עלי לזניה ושוב 1/3 מהתערובת … מ...

   מאת: אמא אדמה6 | מתוך הבלוג: מהשמנמנה באהבה | תגיות: לזניה, מנגולד, שבועות, חלבי, גבינות | פתח בחלון חדש

3. מרק ראשון של החורף - מרק מנגולד ועדשים

   08:27 02/11/2011

   4 שיני שום צרור גדול של מנגולד טרי צרור קטן של פטרוזיליה חצי כוס עדשים … מנגולד: מפרידים את הגבעול הלבן הקשה מהעלים. קוצצים את … מנגולד הקצוצים, את המלח ואת הפלפל וממשיכים לטגן עוד … מנגולד הקצוצים ששמרנו בצד. הערות: כרשה - במתכון המקורי … ולכן הוספתי רק חצי כוס. לשיקולכם. מנגולד - אפשר להוסיף את המנגולד גם בהתחלה, ממש

   מאת: SomebodyElse | מתוך הבלוג: גם מבשלת | פתח בחלון חדש

4. פשטידת עלי מנגולד

   17:04 29/10/2012

   ראש השנה, מיכוון שאני מאוד אוהבת מנגולד אני מכינה את הפשטידה הזאת כל השנה . … מנגולד אני מבשלת ומוסיפה לקציצות בשר חמוצות ...מתכון בהמשך. … החומרים – 2-3 צרורות עלי מנגולד מלח פטרוזיליה קצוצה כוסברה קצוצה (אם אוהבים) בצל … מנגולד (ללא החלק הלבן) לשים במסננת ולפזר מלח על … מנגולד להוציא נוזלים כחצי שעה ,למעוך ולסחוט עם הידיים

   מאת: אמא אדמה6 | מתוך הבלוג: מהשמנמנה באהבה | תגיות: פשטידות, מנגולד | פתח בחלון חדש

5. פטייר-כיסוני מנגולד אפויים

   22:25 30/04/2013

   השנה זרעתי המון זרעי מנגולד, אולם יומים אחרי הזריעה היה גשם עז, והזרעים … מים הזרעים הניבו עלים חמישה שיחי מנגולד, מחודש מרס אני קוטפת וכל יומים השיחים הללו … מנגולד, וכשראיתי את המתכון של הבצק הממולא במנגולד אצל … כ60-90 דקות המילית 1 ק"ג עלי מנגולד ללא הגבעול הלבן . קצוץ דק מאד 1

   מאת: הים רגוע | מתוך הבלוג: על אוכל וזנזוני מוח | תגיות: מטבח ערבי, פטייר מנגולד, כסוני מנגולד אפויים, בצק ממולא מנגולד | פתח בחלון חדש

6. נפלאות המנגולד - חורף חם

   13:58 14/01/2012

   מנגולד מבושלות ברוטב לימוני מצרכים : לקציצות: 1 ק"ג … חזה עוף טחון 6 עלי מנגולד - רק העלים הירוקים,קצוצים, החלק הלבן ישמש לרוטב … פלפל שחור, בהרט לרוטב: 6 עלי מנגולד - החלק הלבן, לפרוס לקוביות גדולות 4 שיני … מנגולד. ליצור מתערובת הבשר את הקציצות ולהניח מעל המנגולד. … עוף עם פסטה/אורז ברוטב מנגולד מצרכים: 1 עוף מחולק (או 6 כרעיים) 1 … שמפיניות טריות - לפרוס כ-10 עלי מנגולד - קצוץ גס (אפשר להחליף גם בתרד) 500 … מנגולד, לתבל ולערבב. להניח את העוף מעל הירקות, להוסיף … קציצות אפויות עם בטטה, מנ...

   מאת: peporain | מתוך הבלוג: אימא ע / אובדת | תגיות: חורף, מנגולד, תרד, קציצות, בשר טחון, קציצות עוף, קציצות הודו, עוף, חזה עוף, אורז, פסטה, קוסקוס | פתח בחלון חדש

7. פטאייר - בצק ממולא במנגולד

   10:12 18/02/2013

   פטאייר - בצק ממולא מנגולד אותו בצק שמילאתי בו את הטונה משמש לעוד … מתכונים טעימים. לבצק: ק"ג קמח קוביית שמרים (50 גרם) … ק"ג וחצי עלי מנגולד קצוצים דק דק בצל אחד גדול קצוץ דק

   מאת: פנינת המטבח | מתוך הבלוג: פנינת המטבח | תגיות: מנגולד, אוכל, מתכון, אפייה, אוכל ערבי, מאפים, אוכל לבנוני, פנינת המטבח, מתכונים, שמנת חמוצה, חלבי, מאכלי עמים | פתח בחלון חדש

8. מרק מנגולד וניוקי

   10:26 13/11/2011

   כלים: חבילת עלי מנגולד סכין טובה 2 בצלים גדולים, קצוצים קולף שמן … מנגולד , מסננים וקוצצים את העלים הירוקים גס ואת … מנגולד שקצצנו ומביאים לרתיחה ואת יתרת הנוזלים . מתבלים … עלי מנגולד – יש המכירים את העלים האלה כעלי סלק, … קשורים לסלק הסגול והמוכר. כשבוחרים עלי מנגולד רצוי שיהיו צעירים, בצבע ירוק כהה וגמישים – … מנגולד עשירים בכלורופיל אשר עוזר בבנייה של תאי דם

   מאת: מיטל אטיאס ND | מתוך הבלוג: סתכל לי בעיניים כשאני מטפלת בך | תגיות: אנמיה, צמחי מרפא, סלרי, מרק מנגולד, לחץ דם גבוה, כולסטרול, תרד, בטטה, ויטמיןA, הורדת לחץ דם, עלי מנגולד, עלי סלק, מתכון לצהריים, מתכון לחורף, חיזוק מערכת חיסונית, ניוקי. | פתח בחלון חדש

9. מתכון - פטוצ`יני סלמון עם מנגולד ועגבניות ביין

   08:38 07/03/2013

   סגול חצוי ופרוס 1 צרור עלי מנגולד (החלק הלבן חתוך בנפרד לחלק הירוק) 3 שיני … מנגולד, מטגנים כ 5 דקות עד שמתרכך ומזהיב מעט. … מנגולד ומטגנים כדקה עד שהמנגולד מתרכך. 3. יוצקים יין,

   מאת: עינצי מדבר | מתוך הבלוג: עינצ´י - אוכל את הראש | תגיות: מתכון, אוכל, פסטה, פטוצ`יני, סלמון, מנגולד, יין לבן, עגבניות מיובשות, לחות, טעים, מנה, מנות, על השולחן | פתח בחלון חדש

10. סלט גרגרי חומוס, ארטישוק ופלפלים

    18:15 13/04/2012

    בהמון ירקות ועשבי תיבול ובעיקר בהמון מנגולד - האובססיה החדשה שלי - אבל מצאתי את … מנגולד האורגני בסופרים אני לא יודעת, אבל עם עובדות … את עצמי משוטטת בבלוגים ואתרים של מתכונים בניסיון למצוא משהו להכין ממגוון המרכיבים הדל למדי

    מאת: SomebodyElse | מתוך הבלוג: גם מבשלת | פתח בחלון חדש