בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
ברוכים הבאים לפורום אוכל חלבי!

זה המקום שלכם, אוהבי החלב ומוצריו.
אלה שמזילים ריר למראה (או יותר נכון - לריחה) של גבינה איכותית, אלה שמתמלאים באושר כאשר הם טועמים גבינה חדשה ושנהנים לאכול אוכל חלבי על כל סוגיו וצורותיו.
יש פה מקום להכל, מגבינה לבנה 5% דרך עוגת גבינה מפוארת וכלה בגבינות היוקרתיות ביותר.

הפורום הזה הוא שלכם ובשבילכם לכל מה שתרצו. תרגישו חופשי להעלות מתכונים, מחשבות והגיגים בנוגע לאוכל חלבי, אך יש לשמור על כמה כללים בסיסיים:
נא הקפידו לשרשר הודעותיכם.
יש לשמור על שפה נאותה, כל הודעה הכוללת קללות, ניבולי פה או אאוטינג למיניהם, תימחק.

הפורום הוא בחסות "מחלבות גד" ואנו ניעזר בהם מפעם לפעם בשאלות, מתכונים ועוד דברים מיוחדים.

בחושה שוקולד של קרין גורן

מאת: homets
16/07/09 15:27
עוגה כושית בחושה - homets
כן כן, אני מודהו מתוודה, אני לא מחובבי המתכונים של קרין גורן, אבל העוגה הזאת היא לגמרי שיחוק, אין ספק. יוצאת מעולה, עסיסית ונימוחה. נסו ותהנו:)
תמונה - homets

בחושה שוקולד – קרין גורן

לתבנית עוגה בקוטר 24 סמ'

150 גר' חמאה מומסת

כוס וחצי סוכר (300 גר')

2 ביצים

מיכל שמנת חמוצה (200 גר')

מיכל שמנת מתוקה (250 גר')

כוס ורבע קמח (180 גר')

כפית אבקת אפייה

חצי כפית אבקת סודה לשתייה

חצי כוס קקאו

לציפוי שוקולד – פרנג'ליקו

125 גר' שמנת מתוקה

125 גר' שוקולד מריר

2 כפיות ליקר פרנג'ליקו (או ברנדי, אם אין)

ההכנה:

מחממים תנור ל170 מעלות.

מערבבים יחד חמאה מומסת, ביצים, סוכר, שמנת מתוקה ושמנת חמוצה לתערובת אחידה.

מוסיפים פנימה קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה וקקאו, ומערבלים יחד רק עד שהתערובת אחידה (ולא יותר!).

משמנים תבנית ומוזגים פנימה את הבלילה.

אופים כ40 דק', עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים עליו.

בזמן שהעוגה מצטננת, נכין את הציפוי:

נביא לרתיחה שמנת מתוקה, וניצוק אותה מעל השוקולד המריר. נמתין כדקה, ולאחר מכן נטרוף יחד לתערובת אחידה ושוקולדית. נוסיף את הליקר ונערבב קצרות.

את הציפוי יוצקים על העוגה ושומרים במקרר. העוגה טובה ביותר לאכילה ביום – יומיים שלאחר ההכנה. מגישים בטמפ' החדר.

לתמונות נוספות, הסברים והארות, בקרו אותי בבלוג!

נטלי
 
תגיות:
בחושה שוקולד של קרין גורן
<< ההודעה הנוכחית
16/07/09 15:27
1026צפיות
עוגה כושית בחושה - homets
וואו נראת מצויין
16/07/09 16:22
3צפיות
º
אילנית -
17/07/09 10:32
4צפיות
נראית עסיסית וטובה להפליא
16/07/09 16:31
6צפיות
ענבליק-
17/07/09 10:32
4צפיות
חחח, סנילית שכמותי
17/07/09 11:28
3צפיות
º
16/07/09 18:52
º
חנהלה -
17/07/09 10:33
2צפיות
º
תמיד נשמע טוב כשיש שוקולדה בעוגה
16/07/09 19:01
2צפיות
º
פירגה -
17/07/09 10:33
2צפיות
העוגה נראית כל כך שחיתותית
16/07/09 19:46
3צפיות
נירה -
17/07/09 10:33
נראית עוגה משגעתאכין אותה בקרוב....
16/07/09 19:49
1צפיות
º
נון -
17/07/09 10:34
1צפיות
מקפיצה למשמרת הבוקר-עוגת שבת נהדרת
17/07/09 07:39
2צפיות
º
יאמי, יאמי, מגרה ברמות
17/07/09 08:02
1צפיות
º
שושנה-
17/07/09 10:34
1צפיות
º
אוף, שוב פעם אני לא יצליח עם הדיאטה
17/07/09 12:02
1צפיות
חחח - ברוך הבא ל"חלבי" - קשה מאוד לשמור
17/07/09 13:17
2צפיות
חחח - ברוך הבא ל"חלבי" - קשה מאוד לשמור
º
נטלי העוגה נראית
17/07/09 14:51
1צפיות
º
עוגה יפה ומושקעת
17/07/09 15:10
1צפיות
עוגות שוקולד...
17/07/09 16:19
4צפיות
יאללה, בואי להגשים את החלום שלך
18/07/09 12:08
2צפיות
אהבתי:-P
18/07/09 21:52
1צפיות
נטלי העוגה נראית נהדר
18/07/09 23:35
1צפיות
º
תודה על ההמלצה נראית מעולה....
19/07/09 07:16
2צפיות
העוגה במאמרים בקטגוריה "עוגות", תת קטגוריה
31/07/09 13:19
1צפיות

עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
לעמוד הפורום
Flix