לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
ברוכים הבאים לפורום אוכל חלבי!

זה המקום שלכם, אוהבי החלב ומוצריו.
אלה שמזילים ריר למראה (או יותר נכון - לריחה) של גבינה איכותית, אלה שמתמלאים באושר כאשר הם טועמים גבינה חדשה ושנהנים לאכול אוכל חלבי על כל סוגיו וצורותיו.
יש פה מקום להכל, מגבינה לבנה 5% דרך עוגת גבינה מפוארת וכלה בגבינות היוקרתיות ביותר.

הפורום הזה הוא שלכם ובשבילכם לכל מה שתרצו. תרגישו חופשי להעלות מתכונים, מחשבות והגיגים בנוגע לאוכל חלבי, אך יש לשמור על כמה כללים בסיסיים:
נא הקפידו לשרשר הודעותיכם.
יש לשמור על שפה נאותה, כל הודעה הכוללת קללות, ניבולי פה או אאוטינג למיניהם, תימחק.

הפורום הוא בחסות "מחלבות גד" ואנו ניעזר בהם מפעם לפעם בשאלות, מתכונים ועוד דברים מיוחדים.

קיגל מתוק/מיקי שמו

מאת: נירהמ1
06/12/07 14:25
קיגל מתוק/מיקי שמו
מקור המתכון: ניתן ע"י אודטה ב-nrg, מעריב

"איך מכינים קיגל משגע.
הנה מתכון של קיגל, מהיותר טובים שטעמתי בחיים שלי. עשיר, עסיסי, מאוזן, אבל בעיקר בעיקר, טעים פחד.
כל התודה והברכה למיקי שמו‭..." (אודטה)

וזה הולך ככה:

קיגל (לשתי תבניות  אינגליש קייק מס' ‭(3‬:
סיר גדול ובו מים להרתחת האטריות, מעורבבים עם 1 כף שמן ו‭1/2-‬ כפית מלח
400 גרם אטריות דקות למרק מס' 3‬
5 ביצים
350 גרם סוכר חום בהיר דמררה
‭1/8‬ כפית אבקת ונילין (ראש כפית) או ‭1 1/2‬ כפיות תמצית וניל "מקורמיק"
‭1/2‬ כפית מחוקה מלח
1 כפית מחוקה קינמון טחון טרי וארומטי
100 גרם צימוקים
100 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
120 גרם שמן רגיל
2 תבניות אלומיניום חד פעמיות מס' ‭30X7) 3‬ סנטימטר)
2 כפות גדושות אגוזי מלך קצוצים גס ו‭2-‬ כפות גדושות סוכר חום כהה כהה לפיזור מעל הקיגלים לפני האפייה

הכנה:
‭.1‬ מרתיחים את המים עם מעט שמן ומעט מלח. כשהמים רתחו -
2. ‬ מוסיפים את האטריות ומבשלים שש דקות בול! (כמו למרק)‭.
3. מסננים ושוטפים במים קרים.
‭.4‬ מכניסים את האטריות המסוננות לקערת המיקסר ומערבלים בוו הגיטרה (ה‭(K-‬ או ביד בקערה עם שאר החומרים (למעט האגוזים והסוכר הכהה שבסוף הרשימה) כשתיים-שלוש דקות.
‭.5‬ שופכים לשתי התבניות, ממלאים אותן רק עד כדי שני שליש גובהן.
‭.6‬ לפני האפייה מפזרים על האטריות שבתוך כל תבנית כף אחת אגוזי מלך קצוצים גס וכף אחת מלאה סוכר חום כהה כהה.
‭.7‬ אופים ב‭180-‬ מעלות צלזיוס ‭356)‬ פרנהייט) כ‭50-‬ דקות. אויייייייייייייי! כמה זה טוב!
 
תגיות:
נמחקה בטעות תת-קטגוריה "פשטידות מתוקות"
06/12/07 11:57
37צפיות
פשטידת אטריות מטוגנות עם צימוקים וקינמון/נירה
06/12/07 12:04
85צפיות
פשטידת אטריות גבינה ותפוחים/נירהמ1
06/12/07 12:19
105צפיות
פשטידת אטריות גבינה ותפוחים/נירהמ1
º
וכך נראית הפשטידה לאחר שנחתכה...
06/12/07 12:21
103צפיות
וכך נראית הפשטידה לאחר שנחתכה...
הקוגל מומלץ ביותר וכל ביס חוויה!! נירוש פעם
07/12/07 00:49
109צפיות
רבה - שמחה שאהבתם
07/12/07 00:54
18צפיות
 רבה - שמחה שאהבתם
פשטידת גבינה מתוקה של בתי מלון
06/12/07 13:08
71צפיות
פשטידת גבינה הביאה וצילמה: אפי
º
פשטידה נהדרת - הכנתי אותה כמה פעמים
06/12/07 13:16
21צפיות
º
באמת נהדרת.בא לי להכין כמאפינס
06/12/07 13:23
9צפיות
קוגל אטריות תפוחים ותמרים בסילאן
06/12/07 13:10
73צפיות
קוגל אטריות תפוחים ותמרים-פירגה
פשטידת אורז חומה מתוקה בקינמון והפתעות
06/12/07 13:22
18צפיות
פשטידת אורז חומה - פירגה
קוגל ירושלמי מתוק חריף/רינה ולירו, "ירושלים
06/12/07 13:24
43צפיות
פשטידת אורז מתוקה בניחוח תפוז וג'ינג'ר
06/12/07 13:25
12צפיות
פשטידת אורז מתוקה בניחוח תפוז וג´ינג´ר-פירגה
קוגל מסורתי מתוק/מבישולים של "אסם"
06/12/07 13:27
641צפיות
קוגל ירושלמי שלי/משה מחולון, כפי שניתן
06/12/07 13:32
30צפיות
פשטידת אטריות בדבש- מתוקה
06/12/07 13:33
21צפיות
ערב טוב פירגוש ,
06/12/07 21:03
4צפיות
ערב טוב שריתי. הנה המתכון לירקות בתנור ואחפש
06/12/07 21:24
60צפיות
ירקות בשלל צבעים וטעמים-פירגה
אוי , סליחה .....
07/12/07 01:07
4צפיות
קוגל ירושלמי/גדעון אלפרט ז"ל
06/12/07 13:37
27צפיות
קיגל מתוק/מיקי שמו
<< ההודעה הנוכחית
06/12/07 14:25
9181צפיות
קוגעל - קיגל איטריות מתוק/מהבלוג של מסלנסקי
06/12/07 14:27
236צפיות
בניצ'קה אוט מלקו – פאי חלב/רות אוליבר
06/12/07 14:28
8צפיות
"בודינקה" – פשטידה רומנית מתוקה/יוליה רייש
06/12/07 14:30
476צפיות
קוגל מתוק/שמוליק כהן
06/12/07 14:32
400צפיות
קוגל מסורתי, חגיגי קצת יותר/מ-ynet
06/12/07 14:33
23צפיות
קוגל ירושלמי/מ-ynet
06/12/07 14:34
25צפיות
y y y , איזה שרשור מפתה ..................
06/12/07 17:05
16צפיות
הקוגל של מיקי שמו , הוכן וצולם ע"י שרית-ב
איזה יפהפה - שמתי כמה הודעות מעלייך את
06/12/07 19:41
3צפיות
º
תודה רבה נירה'לה ,
06/12/07 19:59
4צפיות
שרית איזה קוגל מפואר.... נראה כמו עוגה..
07/12/07 00:55
9צפיות
איזה כייף לך , תהני ....
07/12/07 01:24
2צפיות
º
פשטידת שוקולד
06/12/07 16:56
12צפיות
כתובות אינטרנט מצורפות:
º
ניקי, שרשרי מתכון+ תמונה
06/12/07 18:21
5צפיות
את נכנסת לקישור ?
06/12/07 18:40
5צפיות
אין לי זמן "לרוץ" מפה ולשם,אני מעתיקה
06/12/07 18:49
3צפיות
º
שתי המתכונים הועתקן,יוכנסו למאמרים-
06/12/07 20:46
6צפיות
º
06/12/07 21:38
º
פשטידת תפוזים
06/12/07 16:57
6צפיות
כתובות אינטרנט מצורפות:
ניקי - תודה רבה - שני המתכונים כבר
07/12/07 01:02
6צפיות
קיגל/קוגל מתוק של צביה-silvey
06/12/07 19:24
41צפיות
קיגל/קוגל מתוק של צביה-silvey
סילבוש - נראה משהו-משהו
06/12/07 22:06
5צפיות

עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
לעמוד הפורום
Flix