לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
ברוכים הבאים לפורום מתכונים.

אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.

אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.

זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.

כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 

אם יש בקשות דחופות והיסטריות ואתם בדיוק באמצע הבישול - לא יהיה יותר פשוט להתקשר למישהו?

 

ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:

אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים

אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.

שימרו על זכויות יוצרים

פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.

לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 

 

והכי חשוב - תהנו!

 

** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
הודעה חדשה

מתכון ללחמניות המבורגר

מאת: פסטי2
24/07/12 21:52
שלום לכולם
מבקשת מתכון מוצלח ללחמניות המבורגר.
תודה רבה
 
תגיות:
מתכון ללחמניות המבורגר
<< ההודעה הנוכחית
24/07/12 21:52
994צפיות
שלום לכולם
מבקשת מתכון מוצלח ללחמניות המבורגר.
תודה רבה
בבקשה
24/07/12 22:40
462צפיות
בבקשה
מתכון ללחמניות המבורגר
המתכון רשום לפי הוראות לתרמומיקס, אבל אפשר להכין עם כל מיקסר.
\250 גרם מים
כף שמרים יבשים (10 גרם)
450 גרם קמח לבן
50 גרם סוכר
כפית מלח
ביצה
30 גרם חמאה רכה
אופן ההכנה:
להכניס את המים והשמרים ויבשים לקערת התרמומיקס. לערבב 3 דקות בטמפרטורה 37 מעלות, מהירות ערבוב.
להוסיף את שאר החומרים וערבבב 5 שניות מהירות 5.
ללוש את הבצק 3 דקות ולהעביר לקערה משומנת קלות עד הכפלת הנפח.
לאחר הכפלת הנפח (בערך שעה בקיץ) לחלק את הבצק לשמונה חלקים שווים ולעצב לצורת לחמניות.
להניח את הלחמניות על ניר אפייה משומן קלות ולכסות בעוד נייר אפיה (למניעת התייבשות הבצק). להתפיח חצי שעה.
בהתאם לזמן חימום התנור שלכם, סנכרנו את זמן התפיחה כך שבסוף התפיחה התנור יגיע לטמפרטורה של 190 מעלות.
מירחו את הלחמניות בחלמון מעורבב עם שתי כפות מים ופזרו שומשום.
לאפות 12-15 דקות, בהתאם לתנור.
Flix
סיידר מטבחים

סיידר מטבחים

חולמים על המטבח המושלם? לפרטים נוספים>>

Make my wed - ארגון חתונות

אל תתפשרו על החתונה שלכם

מארגני החתונות המובילים ביותר בלחיצת כפתור >>


עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
לעמוד הפורום