לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
ברוכים הבאים לפורום מתכונים.

אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.

אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.

זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.

כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 

אם יש בקשות דחופות והיסטריות ואתם בדיוק באמצע הבישול - לא יהיה יותר פשוט להתקשר למישהו?

 

ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:

אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים

אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.

שימרו על זכויות יוצרים

פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.

לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 

 

והכי חשוב - תהנו!

 

** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
הודעה חדשה

סלט גזר מתוק

מאת: נוRית
22/09/10 14:29
מוסיפים לגזר מעט מיץ לימון וסוכר (הכל לפי הטעם)
אפשר להוסיף גם צימוקים, אם אוהבים.
טעים כמו שהוא.


אפשר להכין סלט של גזר עם כרוב ומיונז (להוסיף לירקות מיונז, מעט מלח, סוכר, חומץ)


אפשר, אם בטעות יש צנון/צנונית, להכין סלט בסגנון סיני (עם מעט שמן שומשום, מעט חומץ, מעט רוטב סויה ולפזר מעל, לפני ההגשה, שומשום קלוי)
 
תגיות:
מה אפשר לעשות עם חצי קילו של גזר מגורר?
22/09/10 13:37
150צפיות
רציתי להכין סלט גזר עירית ופקאנים- אך לא הצלחתי להשיג עירית.
נתקעתי עם הגזר. רוצה להכין איזה סלט טעים שמתאים לאירוח הערב.
למי רעיון?
סלט גזר קוריאני/אולגה
22/09/10 13:51
111צפיות
סלט גזר קוריאני/אולגה (שעל אף שמה היא ממוצא קוריאני  והסלט פשוט ממכר ).


הערות שלי - מצדה - בסוגריים

1. חותכים 1/2 קג' (5 - 6) גזר לג'וליאנים (או מגררים בפומפיה ?). מעסים את הגזר במלח ושמים בצד לחצי שעה. לאחר מכן שוטפים היטב במים וסוחטים טוב.
2. בינתיים מטגנים בצל אחד פרוס לסהרונים עד השחמה. מכבים את האש ומוסיפים פלפל צ'ילי גרוס או פפריקה חריפה או פלפל חריף טרי קצוץ דק.
3. מוסיפים את הבצל לגזר ובנוסף: פלפל שחור (בנדיבות רבה), שום קצוץ דק - המון! (אני שמתי חצי ראש שום), כוס' קצוצה (לא חובה), שומשום קלוי, חומץ לפי הטעם ומערבבים היטב.

הסלט הזה חריף מאוד ברגע הכנתו אך כמה שעות מאוחר יותר ולמחרת חריפותו מתמתנת. טוב נו, הכל תלוי כמובן בכמה חריף עשיתם אותו מלכתחילה .

סלט גזר מתוק
<< ההודעה הנוכחית
22/09/10 14:29
139צפיות
מוסיפים לגזר מעט מיץ לימון וסוכר (הכל לפי הטעם)
אפשר להוסיף גם צימוקים, אם אוהבים.
טעים כמו שהוא.


אפשר להכין סלט של גזר עם כרוב ומיונז (להוסיף לירקות מיונז, מעט מלח, סוכר, חומץ)


אפשר, אם בטעות יש צנון/צנונית, להכין סלט בסגנון סיני (עם מעט שמן שומשום, מעט חומץ, מעט רוטב סויה ולפזר מעל, לפני ההגשה, שומשום קלוי)
הכי טעים שיש להוסיף לגזר המגורר מיץ
22/09/10 14:41
24צפיות
תפוזים טבעי , טעים ומיוחד מאוד וכולם אוהבים.
אין לי תפוזים. נשארה לי מנדרינה אחת גדולה
22/09/10 15:07
7צפיות
מה היחס בין כמות הגזרים לכמות התפוזים?
אני הכנתי עם תפוח עץ, מהזן הירוק חמוץ (סמית'?
22/09/10 15:14
16צפיות
יצא טעים
במקרה שלי לא הוספתי מיצים (היה מיץ טבעי מהגזר ומהתפוח)
אבל נראה לי שעל מנת למנוע השחמה כדאי להוסיף פרי הדר (תפוז, לימון...)
במתכון המקורי מוסיפים גם כפית דבש.. אני העדפתי שלא
בהצלחה!!!
סלט גזר פיקנטי
22/09/10 15:43
87צפיות
סלט גזר פיקנטי
5 גזרים חתוכים דק במנדולינה כמו גפרורים
פלפל אדום חתוך דק לרצועות
פלפל חריף חתוך דק דק
3/4 חבילה כוזברה קצוצה
3 כפות שמן
2 כפות לימון
מלח
לערבב הייטב
בתאבון
פוקסי
º
עוגת גזר
22/09/10 15:50
8צפיות
תודה רבה לכולם
22/09/10 22:57
4צפיות
בסוף שילבתי בין כל הרעיונות שלכם והכנתי: סלט גזר מתוק עם תפוח חמוץ, צימוקים, פקאנים מסוכרים, סוכר והרבה מיץ ממנדרינות סחוטות (שנשכחו במקרר).

וגם סלט גזר פיקנטי עם פלפל חריף ושום.
תודה וחג שמח לכולם.
º
אפשר לקבל את המתכון של הסלט עם הפקאנים
24/09/10 00:53
12צפיות
זה מה שאני מכירה ומכינה:
24/09/10 12:11
23צפיות
סלט גזר/רותי שליין

2 מנות


6 גזרים מגוררים גס

לרוטב:

100 מ"ל שמן
3 כפות חומץ
כפית חרדל
כפית סוכר
2 שיני שום כתושות

את כל חומרי הרוטב לרטחון על הבלנדסטיק - מתקבל רוטב סמיך מאוד.

לצקת על הגזר ולהוסיף פקאן סיני = פקאן מסוכר קצוץ גס ועירית קצוצה.

לערבב ולהתמכר
º
תודה וחג שמח
27/09/10 18:05
סליחה, רק עכשיו ראיתי. סלט גזר עם פקאנים
26/09/10 19:55
26צפיות
סלט גזר ופקאנים
שקית גזר מגורר
עירית קצוצה (לפחות חצי חבילה)
אגוזי פקאן מסוכרים שבורים

רוטב

1/2 כוס שמן
1/3 כוס חומץ
2 כפות סוכר חום
1 כפית מלח
פלפל
2 שיני שום כתושות
1 כף חרדל דיז'ון עם גרגירים

לערבב את הרוטב ולשפוך על הגזר והעירית לפני ההגשה בלבד.
לפזר מעל את האגוזים המסוכרים.
º
תודה וחג שמח
27/09/10 18:16
Flix
פורום ייעוץ תאורה

פורום ייעוץ תאורה

בחירת התאורה המושלמת! לפרטים נוספים>>


עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
לעמוד הפורום