לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
ברוכים הבאים לפורום מתכונים.

אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.

אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.

זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.

כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 

אם יש בקשות דחופות והיסטריות ואתם בדיוק באמצע הבישול - לא יהיה יותר פשוט להתקשר למישהו?

 

ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:

אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים

אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.

שימרו על זכויות יוצרים

פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.

לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 

 

והכי חשוב - תהנו!

 

** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
הודעה חדשה

מתכון לגזר גמדי

מאת: Telavivit25
14/05/09 20:42
טעים! לכבוד שבת . .
 
תגיות:
מתכון לגזר גמדי
<< ההודעה הנוכחית
14/05/09 20:42
2632צפיות
טעים! לכבוד שבת . .
מתכוני גזר גמדי
14/05/09 21:17
1119צפיות
מתכוני גזר גמדי "סנפרוסט"

גזר גמדי - ירקות
--------------------------------------------------------------------------------


גזר גמדי "סנפרוסט" בקרמל עם בצל ירוק ופקאנים - תוספות
--------------------------------------------------------------------------------


גזר גמדי (מארז 6 שקיות, 3 ק"ג כל שקית) - ירקות - מוסדי
--------------------------------------------------------------------------------


גזר גמדי בווניל וקפה - תוספות
--------------------------------------------------------------------------------


גזר גמדי מתוק עם ג'ינג'ר ותפוזים - תוספות
--------------------------------------------------------------------------------


גזר גמדי עם אורז בניחוח מתוק - תוספות
--------------------------------------------------------------------------------


גזר גמדי עם ג'ינג'ר, כוסברה ובוטנים - תוספות
--------------------------------------------------------------------------------


גזר גמדי קטן במיוחד - ירקות
--------------------------------------------------------------------------------


חמין מקרוני עם גזר גמדי - עיקריות - בשר
--------------------------------------------------------------------------------


חמין מקרוני עם גזר גמדי - תבשילים
--------------------------------------------------------------------------------


טארט טאטן גזר גמדי - מאפים עם ירקות
--------------------------------------------------------------------------------


מאפינס נורמנדי - מאפים עם ירקות
--------------------------------------------------------------------------------


פילאף גזר גמדי עם קליפות תפוז מסוכרות - תוספות
--------------------------------------------------------------------------------


צימעס גזר גמדי עם כופתת בצל - תוספות
--------------------------------------------------------------------------------


שוק אווז עם גזר גמדי ותפוחים - עיקריות - בשר
--------------------------------------------------------------------------------


תחתיות ארטישוק ממולא בגזר גמדי ברוטב לימון מתוק - מנות צמחוניות
--------------------------------------------------------------------------------


תחתיות ארטישוק ממולא בגזר גמדי ברוטב לימון מתוק - מנות ראשונות
--------------------------------------------------------------------------------


תחתיות ארטישוק ממולאות בגזר גמדי ולימון כבוש - מנות ראשונות
כתובות אינטרנט מצורפות:
אני מפון,אשמח אם תתני קישור לחיץ
14/05/09 21:23
63צפיות
תודה רבה לך!!!
בבקשה . . .
14/05/09 21:35
102צפיות
גזר גמדי עם אורז בניחוח מתוק
14/05/09 22:35
342צפיות
גזר גמדי עם אורז בניחוח מתוק


6 מנות  


1 שקית (800 גרם) גזר גמדי מוקפא "סנפרוסט"
2 כפות שמן
1 כוס אורז בסמטי
1/2 1 כוסות מים רותחים
½ כפית קינמון
2 כפות סוכר חום
1 כף דבש
1 כפית חומץ בלסמי
מלח, פלפל
1/2 כוס צימוקים בהירים שטופים




לחמם כף שמן בסיר ולטגן קלות את האורז, להוסיף קינמון, מלח ומים רותחים. לכסות ולבשל עד שכל המים יספגו.
לבשל את הגזר לפי ההוראות שעל גבי האריזה.
לחמם כף שמן במחבת ולטגן את הגזר כ-3 דקות. להוסיף סוכר ולחמם על להבה גבוהה עד היווצרות קראמל חום. להוסיף דבש וחומץ. להוריד מהלהבה. לערבב את הגזר עם האורז, לתבל, לפזר את הצימוקים מעל ולהגיש
גזר גמדי עם ג'ינג'ר, כוסברה ובוטנים
14/05/09 22:36
59צפיות
גזר גמדי עם ג'ינג'ר, כוסברה ובוטנים


6 מנות  


הגזר הוא מלך הבטא קארוטן.
100 גרם של גזר מכילים כמעט את כל כמות הבטא קארוטן הדרושה לאדם ליום.




1 שקית (800 גרם) גזר גמדי מוקפא "סנפרוסט"
1/2 כפית ג'ינג'ר יבש טחון או כפית גדושה ג'ינג'ר טרי, מגורר
4 כפות עלי כוסברה טריים שטופים וקצוצים דק
4 כפות בוטנים מלוחים קלויים, קלופים וקצוצים דק




מבשלים את הגזר לפי ההוראות שעל האריזה ומסננים.
מחממים במחבת גדולה כף שמן שומשום או שמן תירס, מוסיפים את הג'ינג'ר ומטגנים כחצי דקה על להבה בינונית תוך ערבוב. מוסיפים את הגזר ומערבבים כחצי דקה נוספת.
מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל את הכוסברה הטרייה והבוטנים ומגישים.
ניתן להגיש חם או קר.
טארט טאטן גזר גמדי
14/05/09 22:38
51צפיות
טארט טאטן גזר גמדי


10-8 מנות  


גרסה מיוחדת ל''עוגה ההפוכה'' הקלאסית. טעמי הקרמל והווניל משתלבים בצורה מושלמת עם טעמו המתוק של הגזר הגמדי. הגשת העוגה החמה עם כדור גלידת וניל מהווה קינוח משובח לארוחה.



1 שקית (800 גרם) גזר גמדי מוקפא "סנפרוסט"
1/2 מקל וניל (ניתן להשיג בחנויות תבלינים)
3/4 כוס סוכר
1/4 כוס סוכר חום
50 גרם חמאה רכה
לבצק:
2 כוסות קמח
125 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
1 כף סוכר
1 ביצה
מעט מלח
3 כפות מים קרים




שמים במעבד מזון את חומרי הבצק ומעבדים עד לקבלת בצק אחיד וחלק. חשוב לא לעבד יתר על המידה. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.
מכניסים את הגזר הגמדי לסיר עם מים רותחים, מביאים לרתיחה שניה, מסננים ומצננים.
חוצים את מקל הוניל לאורכו, מגרדים את הגרגירים באמצעות סכין ומערבבים עם שני סוגי הסוכר.
מורחים את החמאה הרכה בתבנית פאי המתאימה גם לבישול באש ישירה, מפזרים את תערובת הסוכר והוניל ומניחים את הגזר מעל.
מרדדים את הבצק לגודל התבנית, מניחים על גבי הגזר ומקפלים את שולי הבצק בין התבנית לגזר.
דוקרים את הבצק בעזרת מזלג ומבשלים על להבה בינונית כ- 20 דקות.
מסירים מהלהבה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 צ. אופים כ-30 דקות עד להשחמת הבצק.
מצננים כחצי שעה, מצמידים צלחת הגשה לחלק העליון של התבנית והופכים את העוגה על גבי הצלחת.
אני גולשת מפון,אין אפשרות להכנס דרך
14/05/09 21:59
37צפיות
הפון לכתובת האתרים שהעלת לי,אז אשמח אם תעלי לי את המתכון עצמו.
Flix
סיידר מטבחים

סיידר מטבחים

חולמים על המטבח המושלם? לפרטים נוספים>>

פורום מסיבת רווקות וערבי נשים

פורום מסיבת רווקות וערבי

נשים - בואו לארגן ערב חלומי לפרטים נוספים>>


עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
לעמוד הפורום