לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
ברוכים הבאים לפורום מתכונים.

אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.

אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.

זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.

כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 

אם יש בקשות דחופות והיסטריות ואתם בדיוק באמצע הבישול - לא יהיה יותר פשוט להתקשר למישהו?

 

ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:

אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים

אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.

שימרו על זכויות יוצרים

פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.

לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 

 

והכי חשוב - תהנו!

 

** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
הודעה חדשה

מתכון לדלעת

08/12/08 14:54
מחפשת רעיון מה לעשות עם דלעת..יש לי כחצי קילו. קניתי כי הבת ביקשה אבל חוץ מבמרק אין לי רעיון, אם אשים במרק זה יתפורר והאחרים בבית לא יאכלו. תודה
 
תגיות:
מתכון לדלעת
<< ההודעה הנוכחית
08/12/08 14:54
57צפיות
מחפשת רעיון מה לעשות עם דלעת..יש לי כחצי קילו. קניתי כי הבת ביקשה אבל חוץ מבמרק אין לי רעיון, אם אשים במרק זה יתפורר והאחרים בבית לא יאכלו. תודה
º
ופשטידה?
08/12/08 14:58
5צפיות
º
אולי .. התתני לי מתכון?
08/12/08 15:06
3צפיות
בבקשה
08/12/08 15:14
7צפיות
במקור היא כתובה כפשטידת ברוקולי אבל עשיתי אותה עם כל ירק אפשרי קישואים בטטה תפוא כרובית
אמנם דלעת לא ניסיתי כי אי לא מתה על דלעת אבל  אשמח אם תנסי ותכתבי איך

חב' ברוקולי קפוא להכניס למים רותחים + מעט מלח לבשל מעט. לסנן...אפשר גם עם כרובית או עם תפו"א..
לערבב:
1 שמנת לבישול (אני שמתי חצי שמנת בישול וחצי יוגורט דל שומן)
1 גבינת קוטג' 5%
1 גבינה לבנה 5%
כוס פרמזן מגורד
1 כף גדושה מרק בצל
עשבי תיבול (לא חובה)
2 ביצים
2 כפות קמח (שמתי קמח מלא)


אופן הכנה:
לשמן תבנית, לפזר כוס פירורי לחם  מתובלים (של אסם)
להניח הברוקולי ומעל הגבינות לפזר מעל פירורי לחם....ולתנור עד שמזהיב...חום בינוני

רוטב דלעת לפסטה
08/12/08 15:11
6צפיות
חומרים ל-6 מנות (1 חבילת פנה או ריגטוני):
450 גר' בצל קצוץ
1 1/2 קילו דלעת, חתוכה לקוביות
150 גר' חמאה
1/2-3/4 כוס עגבניות מרוסקות
2-3 שיני שום כתושות
מלח ופלפל שחור
גבינת פרמזן מגוררת

בסיר רחב מאדים ב-100 גר' חמאה את הבצל והדלעת. האידוי צריך להיות איטי, מעל להבה בינונית-נמוכה. כשהכל רך מוסיפים עגבניות ומתבלים בשום, מלח ופלפל. מבשלים מעל להבה נמוכה.
במקביל מבשלים את הפסטה.
לפני ההגשה מוסיפים לרוטב את יתרת החמאה. מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה לסיר. מערבבים יחד כ-2 דקות מגישים עם פרמזן.

עוגת דלעת
08/12/08 15:17
5צפיות
גם לי יש חתיכה ענקית של דלעת בבית, אמרו לי שאפשר להכין עוגה,
אמרו גם שזה אפילו יותר טעים מעוגת גזר.
לא ניסיתי כי אני בדיאטה, ואין לי מתכון....
אבל אם למישהו יש מתכון נראה לי שווה לנסות.
עוגה
08/12/08 15:42
6צפיות
עוגה
נסי את זו אני מחליפה בה הרבה את הבננות בגזר ומוסיפה צימוקים וקינמון
תגררי את הדלעת ותוסיפי לתערובת
המתכון מתאים שתי תבניות אינגליש קייק חד"פ

100 גר מרגרינה בטעם חמאה
1 ורבע כוס סוכר
2 ביצים
2 כוסות קמח תופח
חצי כפית מלח רבע כוס חלב
4 בננות או כול פרי אחר
שידרוגים: שקדים אגוזים או פקאן מסוכר וא רגיל בתוך הבלילה או מעליה

אז כל החומרים בקערה, בננות מרסקים במזלג ומוסיפים
מעבירים לאנגליש קייק ואופים חצי שעה


בדיוק כמו עוגת גזר - רק מגררים דלעת.
08/12/08 16:46
11צפיות
אבל אני נהנית להכין יותר עוגיות דלעת, מאשר עוגה.
º
אפשרלהכין ריבת דלעת
08/12/08 18:57
6צפיות
לשים בתנור עם מלח ומעט שמן
08/12/08 15:41
8צפיות
אני אופה כך כל מיני ירקות כולל גזרים שלמים
שאלה על הירקות בתנור
08/12/08 15:49
8צפיות
אתה מזליף את השמן מעל? או משמן את הירקות בשמן ומלח?
אני מזליפה מעל אבל את יכולה פשוט לשים עליהם
08/12/08 15:53
4צפיות
ולערבב בידיים שיצופו
º
אוקי תודה
08/12/08 16:26
1צפיות
צ'ירשי ...
08/12/08 16:43
31צפיות
מעדן טירפוליטאי שהולך נהדר עם קוסקוס מאכלי בשר ואפילו גבינה אצלנו ...

שולקים את הדלעת במים רותחים עד שהיא מתרככת
מגרדים לתוך קערה
מוסיפים שום ...הרבה הרבה שום
מוסיפים על הכמות שאמרת בערך 2 כפות פפריקה חריפה + כף מלח שולחן
מערבבים היטב ....מתקנים את הטעם עלידי חומץ ו/או המהדריםן משתמשים בלימון סחוט

ובתיאבון .....


Flix

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
לעמוד הפורום