לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר

בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
ברוכים הבאים לפורום מתכונים.

אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.

אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.

זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.

כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 

אם יש בקשות דחופות והיסטריות ואתם בדיוק באמצע הבישול - לא יהיה יותר פשוט להתקשר למישהו?

 

ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:

אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים

אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.

שימרו על זכויות יוצרים

פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.

לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 

 

והכי חשוב - תהנו!

 

** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
הודעה חדשה

מחפשת מתכון למוקפץ

מאת: גילור
25/01/08 10:41
עם חזה עוף חתוך לקוביות, ירקות ונודלס.
תודה
 
תגיות:
מחפשת מתכון למוקפץ
<< ההודעה הנוכחית
25/01/08 10:41
313צפיות
עם חזה עוף חתוך לקוביות, ירקות ונודלס.
תודה
נודלס עם חזה עוף וירקות
25/01/08 11:08
67צפיות
נודלס עם חזה עוף וירקות
חזה עוף ,ירקות ונודלס

ירקות
פלפלים אדומים וירוקים כהים ,פרוסות גזר מוקפצים בשמן זית ושיני שום .

בשר
פרוסות חזה עוף חתוכות לקוביות לא קטנות ,להקפיץ בשמן זית לתבל במלח ,פלפל והרבה פפריקה מתוקה .

איטריות
לבשל 3 דקות במים רותחים ומלח ,לסנן ולשטוף במים קרים.

רוטב
1/3 כוס רוטב צ`ילי מתוק /חריף , 1/3 כוס רוטב סויה 1/3 כוס  מים רתוחים ,כמה כפות עיטורי עגבניות מיובשות בשמן זית עם זיתים ושום . לחמם במחבת עד רתיחה ולכבות .

הגשה
להניח בשכבות איטריות ,ירקות ,ניתחי בשר ,רוטב מעל ולפזר פטרוזיליה קצוצה דק
כתובות אינטרנט מצורפות:
ככה אני מכינה
25/01/08 11:53
32צפיות
ואין לי מתכון מסודר, אלא מהראש.

להשרות רצועות עוף במרינדה (כפית קורנפלור מומס ברבע כוס מים + סויה, כמה טיפות שמן סומסום, רוטב צילי מתוק, ג'ינג'ר, שום)

מטגנת את העוף (את המרינמדה שומרת בצד) ומוציאה מהווק.

מטגנת פרוסות שום, טבעות בצל ומוסיפה, רצועות גזר, רצועות פלפל אדום/צהוב, תירס גמדי, רצועות כרוב (או לקט סיני של סנפרוסט). מוסיפה את הנודלס (שהושרו לרגע במים רותחים, לפי מה שכתוב על האריזה) ואת המרינדה. מוסיפה תיבול ואת רצועות העוף המטוגנות.
עוד כמה דקות במכסה סגור (מקפיצה מדי פעם עם שתי כפות גדולות).
ובתאבון!
הכנתי את המתכון שלך. יצא פשוט נפלא!!!
25/01/08 19:38
23צפיות
המון תודה
נודלס עם בקר וירקות
25/01/08 12:38
23צפיות
נודלס עם בקר וירקות
מצרכים:
300 גר` סינטה חתוך לרצועות דקות
1 כף קורנפלור
2 כפות דבש
2 כפות רוטב סויה
10 טיפות שמן שומשום

1 חב` נודלס מבושל ומסונן

2 בצל חתוך לרצועות
2 גזר חתוך ל"גפרורים"
1 פלפל צהוב חתוך לרצועות דקות
10 תפרחות ברוקולי קפוא מופשר
5 שיני שום פרוסות
1 כפית ג`ינג`ר קצוץ
מעט שמן קנולה
3 כפות רוטב סויה
חצי כפית שמן שומשום
1 כף רוטב דגים (לא חובה)
מעט מלח
פלפל שחור טחון

ההכנה:
מערבבים טוב את הבשר עם: קורנפלור, דבש, סויה שמן שומשום ו-3-4 כפות מים,
מעסים טוב את הבקר ומשהים לחצי שעה. (הקורנפלור מרכך את הבשר....כך למדתי משכנה סינית)

מחממים שמן בוואק עד לחום מאד גבוה, מקפיצים את רצועות הבקר עד לשינוי הצבע,
חשוב לא לבשל את הבשר יותר מידי שלא יתקשה. מוציאים את הבשר לקערה .
מחממים עוד מעט שמן בוואק ומקפיצים את הירקות כ-5 דקות,
מוסיפים: שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, מלח ופלפל שחור.
מוסיפים את הנודלס המבושל והבשר, מקפיצים עוד 4-5 דקות,
מעבירים לכלי הגשה ומפזרים מעל כוסברה קצוצה.

לאוהבי החריף ניתן להוסיף לירקות 2-3 כפות רוטב צ`ילי מתוק או רצועות פלפל ירוק חריף.
ניתן להחליף את הבקר ברצועות חזה עוף או פרגית עם אותו המישרה.
כתובות אינטרנט מצורפות:
הנה סדנא מצולמת
25/01/08 12:54
14צפיות
סדנא לחזה עוף מוקפץ
עם חזה עוף ירקות ואטריות אורז שאפשר להמיר לנודלס.
בהצלחה
כתובות אינטרנט מצורפות:
Flix
פורום מסיבת רווקות וערבי נשים

פורום מסיבת רווקות וערבי

נשים - בואו לארגן ערב חלומי לפרטים נוספים>>


עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
לעמוד הפורום