בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
ברוכים הבאים לפורום מתכונים.

אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.

אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.

זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.

כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 

אם יש בקשות דחופות והיסטריות ואתם בדיוק באמצע הבישול - לא יהיה יותר פשוט להתקשר למישהו?

 

ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:

אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים

אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.

שימרו על זכויות יוצרים

פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.

לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 

 

והכי חשוב - תהנו!

 

** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
הודעה חדשה

רקוט קרומפלי (פשטידת תפו"א הונגרית)

מאת: bali
16/08/07 01:04
רקוט קרומפלי בשתי גרסאות:

למאפה בינוני:

5 תפוחי אדמה בינוניים +
6 ביצים
2-3 גביעי שמנת חמוצה
פירורי לחם
תבלינים - מלח, פלפל, שום, פפריקה מתוקה (קצת)

אופציות שדרוג:

פרוסות נקניק סלאמי טוב
גבינה צהובה מגוררת

אופן ההכנה:

מבשלים את תפוחי האדמה בקליפתם ואת הביצים ביחד עד שהביצים קשות ותפוחי האדמה מבושלים, אבל רק 3/4 בישול. קולפים את תפוחי האדמה ופורסים לפרוסות בעובי ס"מ בערך. פורסים גם את הביצים הקשות לפרוסות דקות.

מכאן אפשר להמשיך בשתי גרסאות:

גרסה 1

משמנים תבנית אפייה בינונית, אפשר פיירקס, מפזרים פירורי לחם ומסדרים שכבות ככה: תפוחי אדמה, ביצים קשות, נקניק אם רוצים, שמנת חמוצה, מלח פלפל וקצת תבלינים, גבינה צהובה אם רוצים. עושים ככה עד שהחומרים נגמרים (2-3 שכבות) מסיימים בתפוחי אדמה ועליהם שמנת חמוצה וגבינה צהובה (לא חובה הגבינה הצהובה).

אופים בחום בינוני משהו כמו חצי שעה עד שמשחים. מקררים טיפה ואוכלים. אפשר לאכול גם קר או פושר.

גרסה 2

בתבנית מסדרים פרוסות תפוחי אדמה וביצים קשות בשכבות (אפשר גם נקניק), אפשר לשים קוביות חמאה קטנות, קצת תבלינים, ומפזרים למעלה פירורי לחם. אופים עד שפירורי הלחם מזהיבים ונהיים קריספיים ותפוחי האדמה רכים מבפנים.
מגישים חם עם שמנת חמוצה קרה ליד, שכל אחד שם על המנה שלו.


אני אוהבת יותר את גרסת הפשטידה, למרות שגם הגרסה שבה יש חם וקר ביחד נחמדה מאד.

 
תפוחי אדמהשאלת סקר
15/08/07 23:49
25צפיות
סלט תפ"א ללא מיונז
16/08/07 01:03
6צפיות
רקוט קרומפלי (פשטידת תפו"א הונגרית)
<< ההודעה הנוכחית
16/08/07 01:04
1154צפיות
פסטל תפ"א ובשר(פשטידה)
16/08/07 01:12
7צפיות
תפוחי אדמה ובטטות עם בצל ופיטריות
16/08/07 08:48
17צפיות
תפוחי אדמה ובטטות עם בצל ופיטריות
תפוחי אדמה של מיכל
16/08/07 09:20
12צפיות
סלט תפו"א וזיתים.
16/08/07 09:46
3צפיות
מאפה תפו"א ופטריות פרובנסלי
16/08/07 09:54
5צפיות
מתכון: תפוצ'יפס ביתי
16/08/07 13:00
8צפיות
תפוצ´יפס ביתי
פוטטוס- גרסה פרטית
16/08/07 14:33
10צפיות
גראטן דופינואה תפוחי אדמה עם פטריות שמפיניון
16/08/07 17:58
5צפיות
הום פרייז של ניצי מוואלה - מעולים!
16/08/07 17:59
7צפיות
מניפות תפוחי אדמה
16/08/07 18:03
7צפיות
ססלט תפוחי אדמה וטונה
16/08/07 18:04
2צפיות
פוטטו צ'יפס של ג'יימי אוליבר
16/08/07 18:05
7צפיות
פוטטוס (טעים ומושחת להפליא)
16/08/07 18:06
6צפיות
תפו'א עם פיטריות, בצל, חזה אוז מעושן
16/08/07 18:07
4צפיות
תפוח"א אפויים במיונז ושום
16/08/07 18:09
7צפיות
תפוחי-אדמה בבלילה, בסגנון עדות הפלאפל
16/08/07 18:10
5צפיות
היי מצרפת קישור לקובץ עם מלא מתכוני תפוח אדמה
16/08/07 21:12
5צפיות
מאפה תפ"א בשמנת
16/08/07 22:03
3צפיות
תפו"א מתובלים וצלויים
16/08/07 22:16
7צפיות
תפוה"א
16/08/07 23:57
6צפיות

עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?

האזור שלי בפורום
לעמוד הפורום
Flix