לגלישה באתר בגירסה המותאמת לסלולאר
| הוספת הודעה
הגדרות תצוגה

הגדרות עץ הודעות

מאפייני צפייה

הצג טקסט בתצוגה
הצג תגובות באופן
הסתרת שרשור מעל 
פורום מתכונים
ברוכים הבאים לפורום מתכונים.
אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.
אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.
זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.
כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 
אם יש בקשות דחופות והיסטריות ואתם בדיוק באמצע הבישול - לא יהיה יותר פשוט להתקשר למישהו?
 
ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:
אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים
אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.
שימרו על זכויות יוצרים
פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.
לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 
 
והכי חשוב - תהנו!
 

הנהלת הפורום:

אודות הפורום מתכונים

ברוכים הבאים לפורום מתכונים.
אתם מוזמנים לשתף מתכונים, לשאול שאלות, להעיר הערות ובעיקר להנות.
אנא כבדו כל אדם באשר הוא וכל שאלה באשר היא.
זיכרו שאין שאלות טיפשיות ואל תתבישו לשאול כל דבר.
כולם פה ישתדלו לעזור, אבל מצד שני אף אחד פה לא עובד עבור אף אחד... תהיו מנומסים 
אם יש בקשות דחופות והיסטריות ואתם בדיוק באמצע הבישול - לא יהיה יותר פשוט להתקשר למישהו?
 
ואחרי ההקדמה, אנא כבדו את חוקי הפורום:
אל תעלו תמונות של מנות בלי מתכונים
אל תפרסמו לינקים לבלוגים שלכם בלי צירוף המתכון.
שימרו על זכויות יוצרים
פרגנו. הכנתם משהו והצליח? שתפו.
לפני שאתם עונים בעוקצנות - כנסו רגע לנעלים של השואל. 
 
והכי חשוב - תהנו!
 
`
x
הודעה מהנהלת הפורום
** בלוגרים יקרים - אין להעלות הודעה שמכילה קישור לפוסט-מתכון שלכם ללא המתכון המלא. תודה **
המשך >>

מישהו ניסה להכין פעם רצועות חזה עם חלב קוקוס?

09/06/07 11:08
יש למישהו מתכון של תבשיל כזה?
תגיות:

מישהו ניסה להכין פעם רצועות חזה עם חלב קוקוס?
<< ההודעה הנוכחית
09/06/2007 | 11:08
8
345
יש למישהו מתכון של תבשיל כזה?
בבקשה חזה עוף בחלב קוקוס אפשר לשחק עם
09/06/2007 | 13:02
3
91
בבקשה חזה עוף בחלב קוקוס אפשר לשחק עם
הירקות שמשוסיפים לפי מה שאוהבים

מתכון: עוף בקארי וחלב קוקוס

רכיבים:

עוף בקארי וחלב קוקוס - פל

חותכים  כ- 500 ג´ חזה עוף לרצועות 2X5 בערך , מקמחים ומטגנים קלות.
מוסיפים רצועות גמבה, גזר, כרוב, בצל ובעצם כל ירק שרוצים, ממשיכים לטגן.מלח, פ. שחור, 2 כפות קארי לערבב, מוסיפים קופסת חלב קוקוס ולבשל בערבוב מספר דקות עד לאיחוד טעמים.

אנחנו אוהבים חריף אז מוסיפים גם פלפל חריף.


להגיש עם אורז לבן או נודלס ( הכי טעים...) .
יוצא מעדן ו-10 ד´ עבודה.

הערות

- יש חלב קוקוס, יש קרם קוקוס ויש מי קוקוס - לא כל כל יודעת מה ההבדל אבל זה לא משנה, שמה בתבשיל מה שיש לי.
-טעם הקוקוס כמעט ולא מורגש ובעצם זה כמעט כמו טעם של שמנת מתוקה. לכן לפעמים מחליפה מטעמי כשרות בתבשילים שצריך ויוצא מוצלח.

ניתן להכין גם מחזה הודו באותו האופן.

אופן הכנה:


הערות:


מקור המתכון:
פל  פורום אוכל תפוז

הופק על-ידי תוכנת מטעמים 2001 גרסה 1.1.2
עם איזה קארי את משתמשת?
09/06/2007 | 13:56
2
13
באבקה זה נקרא קארי מאדרס ונמצא בכל
09/06/2007 | 15:56
18
סופרמרקט בצנצנות התבלינים
אפשר גם משחת קארי ירוקה
09/06/2007 | 17:53
21
(זהירות חריף!)
מתכון של גיל חובב
09/06/2007 | 19:33
2
57
וממנו אני מאלתרת כל פעם משהו קצת אחר.
מטגנים ג'ינג'ר ושום בקצת שמן. מוסיפים חלב קוקוס עם פלפל ירוק חריף חתוך ובלי גרעינים ומבשלים כ 10 דקות. מוסיפים חזה עוף חתוך ומבשלים עד שהכל לבן ואין אדמומיות בעוף. אוכלים עם אורז.מפזרים למעלה כוסברה ובוטנים קצוצים מומלחים. טעים מאוד. אצלינו, אני עושה זאת עם רבע פלפל ירוק כי זה מספיק חריף לי.
אז בעקרון זה רק חלב קוקוס, בלי תיבול נוסף?
09/06/2007 | 20:07
1
15
חלב קוקוס+קארי (אבקה או משחה) אבל-
09/06/2007 | 22:05
23
אפשר להוסיף בצל,שום ועוד ירקות שאוהבים
ולתיבול-דבש  או לימון (מיץ וגם קליפה מוסיפה טעם נהדר),זנגביל ומה שאוהבים(אני מכירה גם מתכון עם אבקת מרק)
אצלנו אוהבים את הקארי לרוב "נקי" = רק טופו או חזה עוף מטקפצים חתוכים לקוביות עם קארי ירוק (משחה) או אדום (משחה),חלב קוקוס
ומקסימום קצת בצל ירוק קצוץ טרי לקישוט בהגשה

חזה עוף בחלב קוקוס וחמאת בוטנים
09/06/2007 | 22:16
43
חזה עוף בחלב קוקוס וחמאת בוטנים
בד"כ כותבת בפורום חלבי, אבל לא יכולתי להתאפק - בדיוק הכנתי עוף עם חלב קוקוס אתמול - יצא מ-ע-ו-ל-ה!
אני הכנתי עם חזות עוף שלמים אבל אפשר גם עם רצועות.

חזה עוף בחמאת בוטנים וחלב קוקוס
מקור המתכון: שוקולית9

4 חזה עוף
לרוטב:
2 כפות חמאת בוטנים
4 שיני שום קצוצות
2 כפות דבש
2 כפיות רוטב צ'ילי אדום מתוק
1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר
1 כוס חלב קוקוס
2 גבעולי עירית קצוצה
פלפל שחור
להגשה:
כוסברה קצוצה (למי שלא אוהב כוסברה אפשר להחליף בנענע, אבל זה לא אותו אפקט)
חופן בוטנים קלויים קצוצים גס

אופן ההכנה:
לערבב בקערית חמאת בוטנים, שום, דבש, צ'ילי, ג'ינג'ר ורבע כוס חלב קוקוס.
לחמם טיפה שמן במחבת גדולה וכשהשמן חם להוסיף את התערובת. לערבב כדקה-שתיים עד שהתערובת מסמיכה. להוסיף את שאר חלב הקוקוס + פלפל שחור + עירית. לערבב 2 דקות לצמצום קל. להוסיף את חזה העוף למחבת ולבשל על אש נמוכה עד שהעוף מוכן. יש להפוף את העוך מספר פעמים תוך כדי בישול ולערבב את הרוטב. לקראת סיום להגביר את האש כדי שהעוף ישחים קצת.
להגיש עם כוסברה קצוצה (נותן ניגוד מעניין וטעים לרוטב – לא לוותר!) ובוטנים קלויים קצוצים.

מנה מאד מאד טעימה ולא שגרתית- מומלץ בחום!!!!!
הודעות אחרונות
11:14 | 28.08.15 רגיל לא מיוחד
09:26 | 27.08.15 yair_bar
16:17 | 26.08.15 שמרית211
12:12 | 26.08.15 פיקוס123
08:21 | 26.08.15 אורחים בפורום
23:25 | 25.08.15 אורחים בפורום
22:45 | 25.08.15 רוני1955
17:07 | 25.08.15 DGHM
10:55 | 25.08.15 דאלי עיצובים
14:01 | 24.08.15 אור האמונה
Flix וידאו
חם בפורומים של תפוז
לא מצליחה לתמוך בו
לא מצליחה לתמוך בו
מפחיד אותי שיהיה קשה למצוא עבודה, שנחיה בתת תנאים....
לא מצליחה לתמוך בו
לא מצליחה לתמוך בו
מפחיד אותי שיהיה קשה למצוא עבודה, שנחיה בתת תנאים....
מעצבים את מטבח חלומותיכם?
מעצבים את מטבח חלומותיכם?
עכשיו בפורום מטבחים, על מה פשוט אסור לכם לוותר?
מעצבים את מטבח חלומותיכם?
מעצבים את מטבח חלומותיכם?
עכשיו בפורום מטבחים, על מה פשוט אסור לכם לוותר?
אוהבים את תפוז?
אוהבים את תפוז?
עשיתם לייק לדף הפייסבוק שלנו? בואו לקבל את
אוהבים את תפוז?
אוהבים את תפוז?
עשיתם לייק לדף הפייסבוק שלנו? בואו לקבל את
מקרא סימנים
בעלת תוכן
ללא תוכן
הודעה חדשה
הודעה נעוצה
אורח בפורום
הודעה ערוכה
מכיל תמונה
מכיל וידאו
מכיל קובץ