בהנהלת:

אופן הצפייה:
הסתרת שרשור מעל   תגובות
עץ הודעות:
בישול עבור ילדים, נדמה לפעמים כמשימה קשה ומפרכת. מי לא מכיר/מכירה את הסיפור על ההורה שטרח והכין, ובסוף הילד החליט לאכול שניצל יבש עם קטשופ? אצלנו בפורום מאמינים שאפשר!

אפשר למצוא מתכונים מלבבים, מזינים, דיאטטיים, נעימים, כיפים עבור כל ילד וילדה וגם עבור אמא ואבא.

אתם מוזמנים לעלעל ב-
* דפי הפורום - גם באלו שנמצאים כבר בארכיון,
* במאמרים (מתכונים בודדים עם תמונה),
* בקישורים (כדאי להציץ בארוחות גולשים, ובסדנאות/הדרכות -
הסדנאות הוכנו ע"י חברי הפורום ומראים צעד אחר צעד את אופן
ההכנה + תמונות).

נשתף אתכם במתכונים, בטיפים ורעיונות, ואפילו נזמין את הילדים, להציע הצעות מהפורום שלנו בכדי להעשיר את הידע ההורי.

אני מקווה שיהיה לנו כיף ביחד, זכרו לשמור על נימוס ושפה נאותה.

להתראות בפורום!

לחמניות מתוקות מצריות-שורקות

מאת: 1מדינת ישראל  פורסם: 14/07/2004  עדכון אחרון: 23/05/2005  
 
הלחמניות בתמונה נאפו ע"י מיכל63


החומרים לבצק

50 גרם שמרים טריים/שמרית/ 30 גרם שמרים יבשים
= 2 כפות+ ½ 1 כפיות שמרים יבשים
¾ כוס מים פושרים
¼ 2 כוסות מים מהברז
2 ביצים
2 כוסות סוכר
1 חבילת צימוקים
1 כוס שמן
1 ק"ג קמח רגיל
½ כפית כורכום (לא חובה) הכורכום יוצר צבע צהבהב בתוך הלחמניה.


אופן ההכנה

בקערה גדולה, להמיס את השמרים עם ¾ כוס מים פושרים, להוסיף כף קמח ו- 2 כפות סוכר. לערבב ולהניח מכוסה במקום חם (לא בתנור) להתפחה כפולה.

בקערה נוספת, להוסיף את השמן, הביצים המעורבבות, הסוכר, השמרים שתפחו, הצימוקים, הכורכום, ועוד ½ 1 כוס מים מהברז. להוסיף את הקמח לערבב ולהוסיף בהדרגה עוד מים מהברז (אם יש צורך, הבצק צריך להיות מעט דביק).
על משטח עבודה מקומח, ללוש את הבצק היטב היטב. להניח מכוסה להתפחה כפולה .
לאחר ההתפחה , להניח הבצק על משטח מקומח וללוש שוב (מעט זמן).
לפתוח מהבצק עלה, ליצור עיגולים ע"י כוס, ולהניח את הכדורים על סדין מקומח להתפחה נוספת כשהבצק מכוסה.
לאחר ההתפחה , לשמן תבנית אפיה ולהניח את הכדורים בתבנית. למרוח מעל מעט ביצה ולפזר מעל שומשום.



הערה:אפשר יותר כורכום,שייצא יותר צהוב.מיכל.


* 1מדינת ישראל *

אין תגובות
קטגוריות
Skip Navigation Links.
Expand דגים
Expand ח   ג   י   ם-עוגות/מאפים ומאכלים  לחגי ישראל
Expand ירקות ותוספות
Expand לביבות / קציצות / המבורגר / כדורי בשר
Collapse לחם / חלה / פוקצ`ה / ג`בטה / פיתות / לחמניות / קערת בצק למרק / בייגלה / באגט / שיאור-סטרטר
Expand מנות     ע י ק ר י ו ת
Expand סלטים ואנטיפסטי
Expand עוגות
Expand עוגיות
בחזרה לטבע - גן זואולוגי נייד

לילד יש יום הולדת?

הזמינו עכשיו גן זואולוגי נייד! חייגו: 073-7569467


עסקים נבחרים

עוד...
רוצה שהעסק שלך יופיע בתפוז עסקים?
האזור שלי בפורום
לעמוד הפורום